Smalec domowej roboty :)
Smaczny dodatek do kromki świeżego chleba i kiszonego ogóreczka .
Składniki na smalec domowej roboty :)
3/4 kg cebuli
Vegeta, sól, pieprz
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania smalec domowej roboty :)
2 kg podgardla bez skóry przepuścić przez maszynkę do mięsa. Włożyć do garnka o grubym dnie i grzać cały czas mieszając aż wytopi się tłuszcz. Odlać sam tłuszcz do innego garnka , obrać i pokroić w kostkę ok. 3/4 kg cebuli i smażyć na tym odlanym tłuszczu aż się zrumieni i będzie miękka. Dosypać vegety, granulowanego czosnku, soli i pieprzu. W tym samym czasie podgardle dalej się smaży. Kiedy jedno i drugie jest już rumiane połączyć i dosmaczyć. Chwilę jeszcze razem smażyć .Następnie przekładamy smalec do słoika lub słoiczków i od czasu do czasu mieszamy żeby smalec zastygł równomiernie to znaczy żeby skwarki były wymieszane razem ze smalcem.
Możemy nie mieszać i wtedy na dnie słoiczka będą skwareczki a na górze gładki smalec.
Smacznego.
Sałatka z ogórków do słoika
Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.
W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju
Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)
Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...
Cukinia w zalewie curry do słoika
Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.
W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...
