»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Turecka »
Słowicze gniazdka z ciasta kadayif.
2014-07-11
30
łatwe
Porcje: 8
Kadayif, ( knafeh, kunafa ) , to bardzo atrakcyjne niteczkowate
,włochate ciasto. Jest bazą do dań, deserów w kuchni bliskowschodniej.
Można przygotować desery lepiące się od syropu bardzo lub wcale, bardzo,
bardzo słodkie lub słodkie z umiarem.
Składniki na słowicze gniazdka z ciasta kadayif.
Składniki.
150g knafeh
3 łyżki masła
Syrop.
1/4 szkl. wody
60 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka wody pomarańczowej
Nadzienie.
Orzechy laskowe, pistacjowe, dakyle
150g knafeh
3 łyżki masła
Syrop.
1/4 szkl. wody
60 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka wody pomarańczowej
Nadzienie.
Orzechy laskowe, pistacjowe, dakyle
Przygotowanie dania słowicze gniazdka z ciasta kadayif.
...
Z cukru i wody ugotować syrop, dodać wodę pomarańczową lub różaną i sokz cytryny ,jeżeli nie ma być bardzo słodki.
Stopić masło.
Z kunafy wyciągnąć pasemka i zwinąć je w gniazdka. Ułożyć w blaszce do
muffinek lub bezpośrednio na zwykłej.
Każde gniazdko polać stopionym masłem, w środku umieścić orzechy laskowe
lub inne .
Piec w temp.180stop. około 15 min, aż ciasto się zarumieni. Po wyjęciu z
pieca, gorące gniazdka polać syropem i posypać zmielonymi pistacjami.
Ciasteczka orientalne, oryginalne i smaczne.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
