» Przepisy » Kuchnie narodowe » Turecka » Słowicze gniazdka z ciasta kadayif.

Słowicze gniazdka z ciasta kadayif.


1 5 5
2014-07-11
30
łatwe
Porcje: 8
Kuchnia turecka
Słowicze gniazdka z ciasta  kadayif.

Kadayif, ( knafeh, kunafa ) , to bardzo atrakcyjne niteczkowate
,włochate ciasto. Jest bazą do dań, deserów w kuchni bliskowschodniej.
Można przygotować desery lepiące się od syropu bardzo lub wcale, bardzo,
bardzo słodkie lub słodkie z umiarem.


Składniki na słowicze gniazdka z ciasta kadayif.

Składniki.
150g knafeh
3 łyżki masła
Syrop.
1/4 szkl. wody
60 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka wody pomarańczowej

Nadzienie.
Orzechy laskowe, pistacjowe, dakyle

Przygotowanie dania słowicze gniazdka z ciasta kadayif.

...

Z cukru i wody ugotować syrop, dodać wodę pomarańczową lub różaną i sok
z cytryny ,jeżeli nie ma być bardzo słodki.
Stopić masło.
Z kunafy wyciągnąć pasemka i zwinąć je w gniazdka. Ułożyć w blaszce do
muffinek lub bezpośrednio na zwykłej.
Każde gniazdko polać stopionym masłem, w środku umieścić orzechy laskowe
lub inne .
Piec w temp.180stop. około 15 min, aż ciasto się zarumieni. Po wyjęciu z
pieca, gorące gniazdka polać syropem i posypać zmielonymi pistacjami.
Ciasteczka orientalne, oryginalne i smaczne.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.