Słonecznikowa Pycha
2
2007-04-16
ok40 min 2godz.gotowanie mleka
średniołatwe
Porcje: sporo
To ciasto które zaspokoi każdego łasucha a także wielbicieli kremu;krówkowego"-prosty i smaczny dodatek do odświętnej kawki.Przepis wydaje się skomplikowany ale naprawdę warto spróbować!
Składniki na słonecznikowa pycha
BISZKOPT-
5jaj,
10 łyżek cukru,
5 łyżek mąki krupczatki,
5łyżek mąki wrocławskiej,
1i1/2łyżeczki proszku do pieczenia.
PRAŻONY SŁONECZNIK-
30dkg słonecznika łuskanego,
10dkg cukru,
4 łyżki mleka.
MASA-
1kostka masła,
puszka mleka skondensowanego słodzonego
5jaj,
10 łyżek cukru,
5 łyżek mąki krupczatki,
5łyżek mąki wrocławskiej,
1i1/2łyżeczki proszku do pieczenia.
PRAŻONY SŁONECZNIK-
30dkg słonecznika łuskanego,
10dkg cukru,
4 łyżki mleka.
MASA-
1kostka masła,
puszka mleka skondensowanego słodzonego
Przygotowanie dania słonecznikowa pycha
...
BISZKOPT-jajka i cukier ubijać 20 min.Dodać mąkę proszek delikatnie wymieszać.Piec ok.30 min.w temp.180-200stopni.MLEKO skondensowane gotować w puszce przez 2 godz.
SŁONECZNIK mleko cukier podsmażyć na patelni do czasu roztopienia się cukru,następnie wylać na blaszkę i piec w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor.Na gorąco ściągnąć z blaszki zostawić do wystudzenia-połamać.
MASA_masło utrzeć dodając ostudzone mleko skondensowane i na końcu połamany słonecznik.Biszkopt przekroić na pół i przełożyć przygotowaną masą można polać polewą czekoladową.
POLEWA CZEKOLADOWA-1/2 kostki margaryny roztopić, ściągnąć z ognia dodać 2łyżki kakao i 3 łyżki cukru -mieszać aż przestygnie, następnie dodać 1 jajko cały czas mieszając.Wylać na ciasto.
Mleko warto ugotować dzień wcześniej-mniej kłopotu.Kiedy nagrzewamy piekarnik do biszkopta,warto wtedy przygotować słonecznik i upiec go w rozgrzewającym się piekarniku.Czyli dwie pieczenie na jednym ogniu -biszkopt się kręci a słonecznik praży!Wspomnę także że warto nasączyć biszkopt przed przełożeniem masą(nie będzie suchy) i oczywiście dodanie alkoholu do masy wskazane.SMACZNEGO!!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Słonecznikowa Pycha - komentarze
bozka
6.03.2008 10:44
To ciasto to przebój dla całej mojej rodziny. Co tydzień piekę. Baaaaaaardzo smaczne
elazago
5.09.2007 12:18
Uwaga!!! Bardzo niebezpieczna bomba kaloryczna pozostawiajaca dlugotrwale zmiany sylwetki. ;-)))))))
Ciasto, zrobione przez sasiadke (niestety cale dla mnie) zaczelam jesc i skonczyc nie moglam. Oj, bo zapluje klawiature! ;-) Ciesze sie, ze znalazlam przepis, ale teraz bede piec tylko dla gosci ;-(.
