» Przepisy » Chleb » Bułki » Słodkie bułeczki orzechowe

Słodkie bułeczki orzechowe


  
1 5 5 1
2012-11-01
45+60 wyrastanie ciasta
łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Słodkie bułeczki orzechowe

Pięknie pachnące bułeczki wspaniale smakują zarówno same jak i z różnymi dodatkami. Ja podawałam je z dodatkiem naturalnego serka i startej czekolady, polecam :)


Składniki na słodkie bułeczki orzechowe


100 g zmielonych orzechów włoskich
50 g zmielonych migdałów
150 g mąki pszennej
120 g mąki krupczatki
4 łyżki cukru trzcinowego
30 g drożdży
2 jajka
3/4 szklanki maślanki
pół szklanki oleju rzepakowego

mleko do posmarowania bułeczek

naturalny serek homogenizowany
gorzka czekolada

Przygotowanie dania słodkie bułeczki orzechowe

...

Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy do rozpuszczenia.

Maślankę roztrzepujemy z jajkami i olejem.

Obie mąki mieszamy z drobno zmielonymi orzechami.

Dodajemy do nich wszystkie mokre składniki i mieszamy.

Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy do podwojenia objętości.

Po tym czasie, ciasto dzielimy na 10 części, formujemy z nich okrągłe bułeczki i odstawiamy na 20 minut.

Z wierzchu bułeczki smarujemy mlekiem i pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego:)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Słodkie bułeczki orzechowe - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
27.08.2014 10:49
Mam nadzieję że orzechy obrodzą w tym roku tak żeby móc spróbować wypieku.