Slodki romans rybki z kukurydza
Potrawa prosta i nadajaca sie dla ludzi nie jedzacych miesa, acz robiacych wyjatek dla ryby :)
Składniki na slodki romans rybki z kukurydza
-Blok Tofu z ok 1/2 kg i jeszcze zostanie
-Slodki sos Chilli (jesli brak, moze byc miod)
-Sol
-Kolba swiezej kukurydzy (na przystawke)
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania slodki romans rybki z kukurydza
1) Bierzemy rybke (polecam Lososia, ale jesli brak to mozna uzyc innej)2) Rybke trzeba utopic w slodkim sosie Chilli na pare godzin (Zazwyczaj 2 starcza ale im dluzej tym smaczniejszy efekt koncowy),
(Jesli slodkiego sosu chilli brak, oto jak mozna go zastapic: trzy lyzki miodu, troche pierzu i soli, i sporo czerwonej papryki w proszku zmieszane z 1/3 szklanki goracej wody.)
3) Gdy rybka juz najdzie, bierzemy Tofu i kroimy je w plastry ok 7-8 mm grubosci
4) Kladziemy plastry jeden przy drugim, solimy je troszeczke i wykladamy rybke na nie (rybke tez solimy z obu stron do smaku)
5) Przykrywamy rybke plastrami Tofu
6) Zawijamy rybencje reszta folii, zeby byla w miare hermetycznie zamknieta (co sie nigdy nie uda, jednak probowac mozna)
7) Wkladamy do piekarnika na ok 40 minut w temp ok 180 stopni
W miedzyczasie mozemy przygotowac kolby kukurydzy, ktore gotujemy w osolonej wodzie pod przykryciem ok 30 minut.
Danie mozna podawac polane reszta slodkiego sosu chilli, zwlaszcza ser Tofu, ktory oprocz odrobiny kwasku, sam smaku raczej nie posiada.
Pad thai - szybki i aromatyczny obiad w 20 minut
- Eksplozja smaku! Ależ to pyszne! Ileż tu różności! Smaki, faktury, kolory! - zachwycała się Karolina. - Dobre, bardzo dobre!
- Egzotyczny aromat, ale bardzo miły. Orzeszki tak przyjemnie chrupią. O, są jeszcze kiełki - dodają lekkości i soczystości. A to żółte? Te żółte kawałki? Co to jest? A, już wiem, to jajka, tak? - dopytywała się Sylwia.
- Jest spoko. - Łukasz nigdy nie był zbyt...
Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" - ale baaardzo dobre :)
Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" to przepyszne danie, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)
Przepis na pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami to danie kuchni fusion. Gotowanie według tej metody to łączenie tradycyjnych i klasycznych przepisów kulinarnych z najróżniejszych stron świata. Polega na mieszaniu składników, smaków, sposobów przygotowywania,...
Emigrantka
Zaskakująca kombinacja kapusty i ryby. Powstała na obczyźnie ;), między 5 a 6 rano kiedy w lodowce była tylko mieszanka warzyw coleslaw (paczkowana, przeznaczony do wymieszania z majonezem) i puszka tuńczyka... Efekt przeszedł najśmielsze oczekiwania głodnego emigranta. Receptura ulegała modyfikacjom, ale taka prawdziwa Emigrantka to właśnie coleslaw usmażony na oliwie z oliwek ze skromnym...
