Slodki romans rybki z kukurydza

1 5 5
2010-09-24
2h + 30-40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
sosu potrawa kukurydzy ryba polane chili
Slodki romans rybki z kukurydza

Potrawa prosta i nadajaca sie dla ludzi nie jedzacych miesa, acz robiacych wyjatek dla ryby :)


Składniki na slodki romans rybki z kukurydza

-Losos lub inna ryba w kawalkach (nie wedzona!)
-Blok Tofu z ok 1/2 kg i jeszcze zostanie
-Slodki sos Chilli (jesli brak, moze byc miod)
-Sol
-Kolba swiezej kukurydzy (na przystawke)

Przygotowanie dania slodki romans rybki z kukurydza

1) Bierzemy rybke (polecam Lososia, ale jesli brak to mozna uzyc innej)

2) Rybke trzeba utopic w slodkim sosie Chilli na pare godzin (Zazwyczaj 2 starcza ale im dluzej tym smaczniejszy efekt koncowy),

(Jesli slodkiego sosu chilli brak, oto jak mozna go zastapic: trzy lyzki miodu, troche pierzu i soli, i sporo czerwonej papryki w proszku zmieszane z 1/3 szklanki goracej wody.)

3) Gdy rybka juz najdzie, bierzemy Tofu i kroimy je w plastry ok 7-8 mm grubosci

4) Kladziemy plastry jeden przy drugim, solimy je troszeczke i wykladamy rybke na nie (rybke tez solimy z obu stron do smaku)

5) Przykrywamy rybke plastrami Tofu

6) Zawijamy rybencje reszta folii, zeby byla w miare hermetycznie zamknieta (co sie nigdy nie uda, jednak probowac mozna)

7) Wkladamy do piekarnika na ok 40 minut w temp ok 180 stopni

W miedzyczasie mozemy przygotowac kolby kukurydzy, ktore gotujemy w osolonej wodzie pod przykryciem ok 30 minut.

Danie mozna podawac polane reszta slodkiego sosu chilli, zwlaszcza ser Tofu, ktory oprocz odrobiny kwasku, sam smaku raczej nie posiada.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.