Słodka pokusa - zapiekanka z owoców sezonowych : -jesiennych -letnich.
Składniki na słodka pokusa - zapiekanka z owoców sezonowych : -jesiennych -letnich.
(morele, nektarynki) i banany obowiązkowo .
Cukier cynamonowy ewentualnie waniliowy.
150 ml śmietany kremowej
150 ml mleka
2 żółtka
1 łyżeczka cukru,
1 łyżka masła
SUPER!
Przygotowanie dania słodka pokusa - zapiekanka z owoców sezonowych : -jesiennych -letnich.
Owoce obrać i pokroić na kawałki .Dwie foremki do zapiekanek wysmarować masłem i ułożyć w nich owoce.
Posypać cukrem cynamonowym.
Przygotować zalewę śmietanową.
Śmietanę wymieszać z żółtkami ,dolać mleko i ubić na puszystą masę .Nie
musi być bardzo gęsta. Zalać owoce.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp.200stop.z termo-obiegiem i
zapiekać około 5-7min ,tak aby wierzch lekko się zapiekł .
Lekko ostudzić w temperaturze pokojowej.
W wersji "no light" podaję z łyżką ubitej śmietany i gałką lodów
miętowych ,z listkami świeżej mięty.
Wersja letnia-owoce truskawki , czereśni ,wiśni ,malin ,czarnych jagód .
Truskawki w kawowej czekoladzie z dodatkiem kardamonu.
Walentynki - dzień miłości - dzień zakochanych.
Walentynki już jutro – 14 lutego.
Trzeba się do tego święta trochę przygotować, dlatego piszę już dzisiaj. Może coś się
spodoba. Myślę ,że każdy z nas ma jakiś pomysł na spędzenie tego dnia ze swoją
Walentynką czy Walentym.
Nazwa pochodzi od św. Walentego, którego wspomnienie liturgiczne w Kościele katolickim
obchodzone jest również...
Verrines.
Amerykańskie cupcakes zawojowały świat kilka lat temu, a przebojem ostatniego roku są
francuskie przystaweczki ,przekąseczki "Verrines", spolszczone to verinki. Verrines
podajemy w małych, przezroczystych szklaneczkach o pojemności 60-100ml.Ja korzystam
ze szklaneczek do herbaty, które ( 2 tuziny ) żona kiedyś przywiozła z Turcji. Układamy w nich
warstwowo składniki wytrawne ,owocowe,...
Pralinki z mojej manufaktury.
Lubię przyjaciół obdarowywać pudełeczkami z moimi pralinkami. Zazwyczaj robię to z okazji
świąt. Ostatnio podaję kawę z łyżeczkami czekoladowymi ,bo rok temu znalazłem pod
choinką takie silikonowe foremki.
Pralinki robię z nadzieniem z białej lub ciemnej czekolady, z alkoholem lub bez, z wiśniami i
czarną porzeczką, które pozostały z nalewki. Dla tych ,którzy lubią i mogą chrupać z
