Śliwki w soku własnym

1 5 5
2018-07-19
Przygotowanie 30 minut
0
Porcje: 10 słoików 1 litr
Kuchnia europejska
Śliwki w soku własnym

Jeżeli robisz przetwory, ten przepis na pewno wpadnie Ci w oko :) A jeżeli jeszcze nigdy nie robiłaś słoików na zimę, ten przepis będzie bardzo dobry na pierwszy raz. Śliwki w soku własnym to pomysł na pyszne owoce, których smak i aromat zamknięty jest w słoiku :)

Śliwki są bogate w składniki odżywcze. Dzięki zawartości pektyn poprawiają apetyt i korzystnie wpływają na układ pokarmowy. Koją nadszarpnięte nerwy i poprawiają samopoczucie. Zawierają witaminy z grupy B, A, E i C oraz żelazo, magnez, potas, wapń i fosfor. 100 g świeżych śliwek to ok. 45 kalorii. Bez obaw mogą je wcinać osoby, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. Z suszonymi śliwkami trzeba jednak uważać. 100 g to aż 267 kalorii.

Przepis na śliwki w soku własnym nie jest skomplikowany. W kilku prostych krokach przygotujesz super śliwki, których smak przypomni Ci słoneczne dni. Tylko dwa składniki są potrzebne do przygotowania słoików ze śliwkami w soku własnym. Postępując według tego sprawdzonego przepisu przygotujesz przepyszne śliwki :)

Śliwki w soku własnym możesz wykorzystać do przygotowania domowego kompotu. Równie smaczne będą takie śliwki same lub jako dodatek do owsianek lub jaglanek - w sam raz na śniadanie. Możesz też upiec wyborne ciasto ze śliwkami. Zimową porą na pewno zrobi wrażenie na Twoich gościach :)

Wybierz ten sprawdzony i łatwy przepis na przepyszne śliwki w soku własnym i ciesz się smakiem lata w środku zimy :)


Składniki na śliwki w soku własnym

5 kg śliwek
1 kg cukru

Przygotowanie dania śliwki w soku własnym

  1. Śliwki umyj i dryluj. Przełóż do umytych słoików.
  2. Zasyp cukrem. Słoiki mocno zakręć.
  3. Dno dużego garnka wyłóż ściereczką. Podgrzej w nim wodę tak, aby jej temperatura była zbliżona do temperatury słoików. Wstaw słoiki i zagotuj. Gotuj 10 minut. Ostrożnie wyjmij słoiki, odwróć je do góry dnem i pozostaw do ostygnięcia.
  4. Słoiki ze śliwkami w soku własnym schowaj w spiżarni, piwnicy lub innym ciemnym i chłodnym miejscu. Będą gotowe za 2 miesiące.


Rada: Słoiki i zakrętki, w których będą śliwki, należy dokładnie umyć, opłukać, wyparzyć i odstawić do wystygnięcia i wysuszenia.

Śliwki w soku własnym - etap 1

Śliwki w soku własnym sprawdzą się do wielu potraw i będą smakować, bo są po prostu przepyszne :)





Pomysł, opracowanie przepisu i zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec i Anna Szulc-Górska

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.