Śliwki w czekoladzie
Nie wiem skąd pochodzi przepis.Ja dostałam go od mojej koleżanki.Ciasto smakuje wybornie .Ale najlepiej będzie jak same je zrobicie i wtedy wydacie opinię :))
Składniki na śliwki w czekoladzie
4 jaja
3/4 szkl cukru
3 łyżki mąki
1 łyżka kakao
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Cale jaja ubić z cukrem na pulchną masę. Suche składniki wymieszać i stopniowo dodawać do masy jajecznej caly czas ubijając mikserem.Masę wylać formy wysmarowanej masłem .Upiec biszkopt.
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania śliwki w czekoladzie
Masa:1 szkl. mleka
3/4 szkl. cukru
2 jaja
1 łyżka budyniu waniliowego
2 łyżki mąki pszennej
1 cukier waniliowy(lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
Mleko zagotować. Odstawić. Jaja ubić z 3/4 szkl. cukru dodać pozostałe składniki .Wszystko wymieszać i wylać na gorące mleko i zagotować aż powstanie budyń.Następnie wystudzić budyń.
1kostkę masła zmiksować i dodawać po łyżce zimnego budyniu aż powstanie puszysta masa.
Przygotować 1/2 kg suszonych śliwek kalifornijskich-sparzyć je i posiekać ale niezbyt drobno.
.
Gdy mamy już gotowy biszkopt,krem budyniowy i posiekane śliwki postępujemy w kolejności.
1. Biszkopt czekoladowy
2. Wykładamy na biszkopt krem
3. Na krem układamy posiekane śliwki
4. Na śliwki wylewamy polewę
Polewa: 2 tabliczki gorzkiej czekolady 1/2 kostki margaryny Kasia Czekoladę łamiemy na kawałki i razem z margaryną rozpuszczamy w garnuszku.Gorącą polewą polewamy ciasto. Smacznego :))
Jesienny garnek "cztery mięsa i śliwki"
Czego w tym jesiennym garnku nie ma! Jest w nim wszystko, co jest pyszne i aromatyczne :)
Biała kiełbasa, wędzona kiełbasa, karkówka i boczek to te cztery tytułowe mięsa, które idealnie komponują się z suszonymi śliwkami. Do tego odrobina (lub więcej, jeśli lubisz) papryczki chili, która doda ostrości, czosnek oraz przyprawy podkręcające smak mięs. To przepyszne danie dla całej rodziny :)
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Ucierane ciasto z rabarbarem
Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego
