» Przepisy » Przepisy na Boże Narodzenie » Ryby na wigilię Bożego Narodzenia » Śledzie ze śliwkami w śmietanie

Śledzie ze śliwkami w śmietanie


1 5 5
2017-11-14
Przygotowanie ok. 30 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Śledzie ze śliwkami w śmietanie

Przepisów na śledzie krąży w sieci całe mnóstwo. Chyba można je już liczyć w tysiącach :) Ten przepis właśnie rozpoczął swoją wędrówkę po internetowym oceanie. Śledzie ze śliwkami w śmietanie to idealna propozycja na wigilijną kolację :) Są tak dobre, że właściwie to sprawdzą się przez cały rok.

Główną rolę zagrały tu oczywiście śledzie. W rolach drugoplanowych wystąpiły śliwki oraz śmietana. Na uwagę zasługują także kreacje stworzone przez cebulę, ocet balsamiczny oraz świeżo mielony czarny pieprz. Brzmi ciekawie, prawda? :)

Przygotowanie śledzi ze śliwkami w śmietanie nie zajmie Ci wiele czasu. Robi się je błyskawicznie. Można powiedzieć, że ta wersja śledzi to takie świąteczne danie na ostatnią chwilę :) Spokojnie możesz przygotować je w Wigilię. Góra trzy godziny w lodówce i pyszne śledzie są gotowe :) Ale równie dobre będą, kiedy zrobisz je dzień wcześniej i schowasz do lodówki na całą noc. Wtedy wszystkie składniki połączą się ze sobą i stworzą pyszną śledziową przekąskę.

Zapisz ten sprawdzony przepis. Bo śledzie ze śliwkami w śmietanie to danie wyjątkowe :)


Składniki na śledzie ze śliwkami w śmietanie

20 dag płatów śledziowych w oleju (5-6 sztuk)
6 śliwek (można zastąpić 10 sztukami suszonych)
1 cebula
1/2 szklanki śmietany 18%
1 łyżka oleju
1 łyżka octu balsamicznego czerwonego
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania śledzie ze śliwkami w śmietanie

...

  1. Śliwki umyj, osusz i pokrój w ósemki. Jeżeli używasz suszonych śliwek, namocz je we wrzątku na 15 minut. Następnie odlej wodę i pokrój na połówki.
  2. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim śliwki (świeże i suszone), aż zaczną się apetycznie zarumieniać. Patelnię zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
  3. Cebulę pokrój w kostkę.
  4. Śledzie pokrój na kawałki ok. 2 cm szerokości. Przełóż do miski.
  5. Śmietanę wymieszaj z octem. Dodaj cebulę i dopraw pieprzem. Wymieszaj.
  6. Dodaj śliwki i śledzie. Wymieszaj.
  7. Miskę przykryj i wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Śledzie będą najlepsze, kiedy postoją w lodówce całą noc.
  8. Podawaj na wigilijną kolację lub inne święta z ulubionym pieczywem.



  9. Śledzie ze śliwkami w śmietanie
 - etap 1

    Śledzie ze śliwkami w śmietanie to przepyszna propozycja na wigilijną kolację lub rodzinne spotkanie w święta Bożego Narodzenia. Tak przygotowane śledzie wyglądają super, a smakują rewelacyjnie. Przekonaj się sama :)



    Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
    Ocena:
    Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Pierożki z kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami

Pierożki z kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami

Według tradycji na wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 postnych potraw. Każdej należy chociaż spróbować, aby zapewnić sobie szczęście w nadchodzącym roku. Jedną z takich obowiązkowych potraw są pierogi. Jeżeli je lubisz, nie przestawaj czytać, bo ten przepis jest w sam raz dla Ciebie :)

Pierożki z kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami to bardzo smaczna propozycja na wigilijną kolację....


Bezowe choinki

Bezowe choinki

Choinka to symbol i nieodzowny element świąt Bożego Narodzenia :) Tradycja ubierania drzewek iglastych w święta Bożego Narodzenia pochodzi z francuskiej Alzacji. Choinki ozdabiano jabłkami i dekoracjami z papieru.

W naszym kraju zwyczaj ten praktykowany jest od czasu zaborów. Na przełomie XVIII i XIX wieku w wielu mieszczańskich domach pojawiły się udekorowane drzewka. Szybko przypadły do...


Śledzie z porem i pieczarkami w oleju

Śledzie z porem i pieczarkami w oleju

Są tacy, którzy uważają, że śledź to nie jest ryba. Natury nie oszukasz, więc śledź z każdego punktu widzenia i wiedzy to zdecydowanie ryba. Pyszna i zdrowa :)

Nie ma też co ukrywać, że śledzie lubimy i nie wyobrażamy sobie bez nich wielu okazji. Śledzie to smakowita propozycja na przykład na wigilijną kolację. Można takie płaty śledziowe przygotować na tysiące różnych sposobów. To jest...