Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Śledzie w solance

1 5 5
2018-12-12
Przygotowanie 15 minut + marynowanie 48 godzin
łatwe
Porcje: Słoik 750 ml
Kuchnia europejska
Śledzie w solance

Śledzie w solance to przepis na doskonałe ryby, które mogą być podstawą do zrobienia wielu przepysznych dań. Tak przygotowane śledzie są bardzo podobne do filetów a'la matjas, które można kupić w sklepach.

Przepis na śledzie w solance wbrew pozorom wcale nie jest trudny. To tylko trzy składniki, z czego na 100 procent dwa masz w domu. Wystarczy tylko kupić śledzie i do dzieła :)

Jak pewnie wiesz, śledzie są pyszne, ale mało kto wie, że to także zdrowe i pełne fajnych składników ryby. Chociaż śledzie zalicza się do tłustych ryb morskich, są niskokaloryczne. Jeżeli jesteś na diecie i chcesz zrzucić zbędne kilogramy, częściej jedz śledzie. Regularne jedzenie śledzi poprawia pamięć, wzmacnia serce i wzrok. Śledzie zawierają witaminy A, D, E oraz z grupy B. Są bogate w żelazo, cynk, miedź, fosfor i jod. Śledzie to świetne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Kwasy te wspomagają pracę serca i naczyń krwionośnych oraz zapobiegają wahaniom cukru we krwi. Dzięki omega-3 Twoja skóra będzie promienna, a włosy i paznokcie mocne. Śledzie są również bogate w kwas EPA, który dobrze wpływa na układ krwionośny. Do tego śledzie zwiększają poziom serotoniny, czyli hormonu szczęścia :)

Śledzie w solance można jeść same, ale bardzo fajnie smakują także jako składnik sałatek czy innych dań ze śledziami w roli głównej. Przekonaj się sama i wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na śledzie w solance :)


Składniki na śledzie w solance

1 i 1/2 kg tuszek śledzi
1 i 1/2 litra wody
2 i 1/2 łyżki soli

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania śledzie w solance

  1. Wodę zagotuj i rozpuść w niej sól. Odstaw do ostygnięcia.
  2. Śledzie umyj w zimnej wodzie. Osusz ręcznikiem papierowym.
  3. Do słoików włóż po kilka tuszek.
  4. Każdy słoik zalej solanką, aż zakryje wszystkie ryby.
  5. Słoiki zakręć i wstaw do lodówki.
  6. Śledzie będą gotowe po dwóch dobach.



Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Ryba w occie, czyli smażone śledzie w zalewie octowej

Ania, Mniammniam.pl
2018-12-12
Przygotowanie 30 minut + marynowanie 2-3 dni
łatwe
Porcje: Słoik 1000 ml lub 2 x 500 ml
Ryba w occie, czyli smażone śledzie w zalewie octowej

Ryba w occie to absolutny kulinarny hit. To przepyszne filety śledziowe, wcześniej usmażone, a potem zamknięte w delikatnej octowej zalewie. Taka ryba w occie to bardzo ciekawa, oryginalna i po prostu rewelacyjna przekąska od święta i nie tylko. Marynowane smażone śledzie doskonale sprawdzą się w czasie świąt Bożego Narodzenia lub Wielkanocy. To także pomysł na smakowitą przekąskę na imprezę....


Śledzie z brzoskwiniami i żurawiną

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2018-12-11
Przygotowanie 15 minut + marynowanie 2-3 dni
łatwe
Porcje: 4-6
Śledzie z brzoskwiniami i żurawiną

Już mieszkańcy średniowiecznej Europy wiedzieli, że śledzie to ryby wartościowe - pyszne i zdrowe. Dzięki soleniu były łatwe do przechowywania, a transport nie był skomplikowany, bo upychano je w beczkach :)

Śledzie lubimy i chętnie je robimy. Sprawdzają się bez względu na okazję czy porę roku. Możesz robić na imprezy, imieniny, urodziny czy kolacje. Śledzie powinny pojawić się na...


Zupa grzybowa z białą kaszą gryczaną

Ania, Mniammniam.pl
2018-12-11
ok. 80 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Zupa grzybowa z białą kaszą gryczaną

Zupa grzybowa to jedna z naszych ulubionych zup. Świetnie smakuje od wczesnej jesieni i w zimie. W niektórych domach zupa grzybowa jest jedną z obowiązkowych potraw na wigilijnym stole.

W Internecie znajdziesz mnóstwo przepisów na zupę grzybową. Ten przepis na przepyszną i aromatyczną zupę grzybową z białą kaszą gryczaną właśnie dołączył do tego grona :)

Ta zupa grzybowa z białą kaszą...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.