Śledzie w solance
Śledzie w solance to przepis na doskonałe ryby, które mogą być podstawą do zrobienia wielu przepysznych dań. Tak przygotowane śledzie są bardzo podobne do filetów a'la matjas, które można kupić w sklepach.
Przepis na śledzie w solance wbrew pozorom wcale nie jest trudny. To tylko trzy składniki, z czego na 100 procent dwa masz w domu. Wystarczy tylko kupić śledzie i do dzieła :)
Jak pewnie wiesz, śledzie są pyszne, ale mało kto wie, że to także zdrowe i pełne fajnych składników ryby. Chociaż śledzie zalicza się do tłustych ryb morskich, są niskokaloryczne. Jeżeli jesteś na diecie i chcesz zrzucić zbędne kilogramy, częściej jedz śledzie. Regularne jedzenie śledzi poprawia pamięć, wzmacnia serce i wzrok. Śledzie zawierają witaminy A, D, E oraz z grupy B. Są bogate w żelazo, cynk, miedź, fosfor i jod. Śledzie to świetne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Kwasy te wspomagają pracę serca i naczyń krwionośnych oraz zapobiegają wahaniom cukru we krwi. Dzięki omega-3 Twoja skóra będzie promienna, a włosy i paznokcie mocne. Śledzie są również bogate w kwas EPA, który dobrze wpływa na układ krwionośny. Do tego śledzie zwiększają poziom serotoniny, czyli hormonu szczęścia :)
Śledzie w solance można jeść same, ale bardzo fajnie smakują także jako składnik sałatek czy innych dań ze śledziami w roli głównej. Przekonaj się sama i wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na śledzie w solance :)
Składniki na śledzie w solance
1 i 1/2 litra wody
2 i 1/2 łyżki soli
STOP!
Przygotowanie dania śledzie w solance
- Wodę zagotuj i rozpuść w niej sól. Odstaw do ostygnięcia.
- Śledzie umyj w zimnej wodzie. Osusz ręcznikiem papierowym.
- Do słoików włóż po kilka tuszek.
- Każdy słoik zalej solanką, aż zakryje wszystkie ryby.
- Słoiki zakręć i wstaw do lodówki.
- Śledzie będą gotowe po dwóch dobach.
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Ryba w occie, czyli smażone śledzie w zalewie octowej
Ryba w occie to absolutny kulinarny hit. To przepyszne filety śledziowe, wcześniej usmażone, a potem zamknięte w delikatnej octowej zalewie. Taka ryba w occie to bardzo ciekawa, oryginalna i po prostu rewelacyjna przekąska od święta i nie tylko. Marynowane smażone śledzie doskonale sprawdzą się w czasie świąt Bożego Narodzenia lub Wielkanocy. To także pomysł na smakowitą przekąskę na imprezę....
Śledzie z brzoskwiniami i żurawiną
Już mieszkańcy średniowiecznej Europy wiedzieli, że śledzie to ryby wartościowe - pyszne i zdrowe. Dzięki soleniu były łatwe do przechowywania, a transport nie był skomplikowany, bo upychano je w beczkach :)
Śledzie lubimy i chętnie je robimy. Sprawdzają się bez względu na okazję czy porę roku. Możesz robić na imprezy, imieniny, urodziny czy kolacje. Śledzie powinny pojawić się na...
Zupa grzybowa z białą kaszą gryczaną
Zupa grzybowa to jedna z naszych ulubionych zup. Świetnie smakuje od wczesnej jesieni i w zimie. W niektórych domach zupa grzybowa jest jedną z obowiązkowych potraw na wigilijnym stole.
W Internecie znajdziesz mnóstwo przepisów na zupę grzybową. Ten przepis na przepyszną i aromatyczną zupę grzybową z białą kaszą gryczaną właśnie dołączył do tego grona :)
Ta zupa grzybowa z białą kaszą...
