Śledzie w oleju

1 5 5 2
2003-03-09
0,5 h
łatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska
Śledzie w oleju



Składniki na śledzie w oleju

5 matjasów z Lisnera
3 cebule
majeranek, pieprz,
4 liście laurowe
6 kulek ziela angielskiego
ocet do skropienia
vegeta szczypta cukru

Przygotowanie dania śledzie w oleju

Śledzie podzielić na kawałki ok. 2 cm i skropić octem. Cebulę pokroić w kostkę, skropić nieco octem i posypać szczyptą cukru i vegety, wymieszać. Dodać śledzie, resztę przypraw, zalać szklanką oleju wymieszać. Przełożyć do słoika i odstawić na kilka godzin do lodówki. Podawać nieco odsączone z oleju.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.