Autopromocja
Śledzie w jabłkach po kaszubsku
15 minut + czas moczenia
bardzo łatwe
Porcje: 4-6

Śledzie w jabłkach po kaszubsku to tradycyjne danie wigilijne z tamtego rejonu. Smaczne, pożywne, bardzo polskie. Warto sprawdzić!
Składniki na śledzie w jabłkach po kaszubsku
6 solonych matjasów
2 duże białe cebule
dwa duże jabłka
sok wyciśnięty z 1 cytryny
1 i 1/2 szklanki śmietany 30%
1 łyżka cukru
do dekoracji:
kilka plasterków cytryny
natka pietruszki
2 duże białe cebule
dwa duże jabłka
sok wyciśnięty z 1 cytryny
1 i 1/2 szklanki śmietany 30%
1 łyżka cukru
do dekoracji:
kilka plasterków cytryny
natka pietruszki
Przygotowanie dania śledzie w jabłkach po kaszubsku
...
- Śledzie namocz w zimnej wodzie, po czym, by pozbyć się słonego smaku, dokładnie wypłucz i każdy filet przekrój wzdłuż.
- Cebule obierz, odkrój kilka plastrów do dekoracji, a resztę drobno posiekaj.
- Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Jabłka i cebulę wymieszaj ze śmietaną i przypraw do smaku cukrem i sokiem z cytryny.
- Tak przygotowaną mieszankę wyłóż na talerz, na wierzchu ułóż śledzie i całość udekoruj krążkami cebuli, plasterkami cytryny i posyp natką pietruszki.
Autopromocja
Śledzie w jabłkach po kaszubsku - komentarze

beti56
10.05.2011 16:53
Wyglądają świetnie ,smakują wyśmienicie ,godne polecenia

iwona155321
6.02.2011 22:12
Bardzo smaczne i delikatne. Proponuję dać jabłka mocno winne/kwaskowe (moje śledziki wyszły zbyt łagodne).