Śledzie salsa
2019-12-02
Przygotowanie ok. 20 minut + chłodzenie ok. 2 godzin
łatwe
Porcje: 4-6
Śledzie salsa są po prostu super. Świetnie sprawdzą się jako jedno z dań w czasie wigilii i świąt Bożego Narodzenia. Śledzie salsa przygotowane według tego sprawdzonego przepisu są tak bardzo dobre, że można je robić na najróżniejsze okazje przez cały rok :)
Składniki na śledzie salsa
6 płatów śledziowych w occie
1 szklanka wody
1 czerwona papryka
1 cebula
1 marchew
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki ketchupu pikantnego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka ziół prowansalskich
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka papryki łagodnej
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
3 ziarenka ziela angielskiego
1 liść laurowy
świeżo mielony pieprz kolorowy
1 szklanka wody
1 czerwona papryka
1 cebula
1 marchew
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki ketchupu pikantnego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka ziół prowansalskich
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka papryki łagodnej
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
3 ziarenka ziela angielskiego
1 liść laurowy
świeżo mielony pieprz kolorowy
Przygotowanie dania śledzie salsa
...
- Śledzie pokrój na kawałki o szerokości ok. 2 cm.
- Paprykę pokrój w paski. Marchewkę obierz i pokrój w słupki. Czosnek pokrój w cienkie plasterki. Cebulę pokrój w piórka.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i smaż na niej cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż minutę, często mieszając. Dodaj marchewkę i paprykę. Smaż, aż warzywa będą miękkie. Dodaj koncentrat pomidorowy, ketchup i sos sojowy. Wymieszaj i smaż minutę.
- Wlej wodę, dopraw kolorowym pieprzem, ziołami prowansalskimi, słodką i ostrą papryką oraz cukrem. Wymieszaj i duś 10 minut. Od czasu do czasu zamieszaj.
- Patelnię zdejmij z ognia i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
- W salaterce lub innym naczyniu układaj warstwami sos i śledzie, tak aby ostatnią warstwą był sos. Salaterkę przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 2 godziny.
- Podawaj z okazji świąt Bożego Narodzenia, Wielkanocy, na inne okazje lub bez okazji :)
|
Śledzie salsa to pyszna świąteczna przekąska. Głównym składnikiem są oczywiście śledzie. Do śledzi idealnie dopasowały się warzywa, czyli cebula, czosnek, czerwona papryka i pomarańczowa marchewka. Sos do śledzi przygotowany jest na bazie wody z dodatkiem koncentratu pomidorowego i pikantnego ketchupu. Całość przyprawiona jest ziołami prowansalskimi oraz słodką i ostrą papryką. Śledzie salsa według tego przepisu są po prostu obłędne :)
Przepis na śledzie salsa nie jest trudny. To tylko kilka łatwych kroków. Zobacz, jak łatwo i szybko możesz przygotować oryginalną świąteczną przekąskę ze śledziem w roli głównej :)
- Przepis na śledzie salsa jest łatwy. To prosta receptura na super przekąskę, która zwróci w kubkach smakowych wszystkich gości :)
- Przygotowanie śledzi salsa nie zajmie Ci wiele czasu. To szybki przepis na pyszną i oryginalną przekąskę śledziową idealną na wigilię i Boże Narodzenie :)
- Chociaż lista składników do przygotowania śledzi salsa może wydać Ci się długa, nie są trudne do kupienia. Połowa to przyprawy, a reszta jest w sklepach przez cały rok.
Mimo że śledzie zalicza się do tłustych ryb morskich, są niskokaloryczne. Są idealne dla osób, które zrzucają zbędne kilogramy. Regularne jedzenie śledzi poprawia pamięć, wzmacnia serce i wzrok. Śledzie zawierają witaminy A, D, E oraz z grupy B. Pełno w nich żelaza, cynku, miedzi, fosforu i jodu. Śledzie to świetne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Kwasy te wspomagają pracę serca i naczyń krwionośnych oraz zapobiegają wahaniom cukru we krwi. Dzięki omega-3 Twoja skóra będzie promienna, a włosy i paznokcie mocne. Śledzie są również bogate w kwas EPA, który dobrze wpływa na układ krwionośny. A do tego reguluje ciśnienie krwi, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i zwiększa odporność organizmu. Śledzie zwiększają poziom serotoniny, czyli hormonu szczęścia :)
Każdego roku powstaje mnóstwo nowych przepisów na śledzie. To pyszne, zdrowe i lubiane ryby, więc takich receptur nigdy nie jest za mało. W Internecie krąży mnóstwo przepisów na śledzie salsa, a ten właśnie dołączył do tego pysznego grona. Warto go zapisać, bo śledzie salsa to danie wyjątkowe, które zachwyci smakiem w czasie wigilijnej kolacji i pozostałych świątecznych dni. Może je także podać na imprezie. Sprawdzą zwłaszcza na domówkach w karnawale. Taki śledzik to także pomysł na smakowitą kolację :)
Wybierz ten łatwy, szybki i niedrogi przepis na przepyszne śledzie salsa. Podaj je na wigilię i w święta Bożego Narodzenia. Bliscy będą zachwyceni tą efektowną przekąską, a pochwał Twoich umiejętności kulinarnych nie będzie końca :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
