Śledź w miodowo - cebulowym sosie
2011-12-18
20 minut plus przegryzanie się
bardzo łatwe
Porcje: kilka
Muszę wreszcie ten przepis dodać do książki, bo ciągłe szukanie go w czeluściach forum zaczyna mnie męczyć. Różni się od pierwowzoru dodatkiem garści rodzynek.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na śledź w miodowo - cebulowym sosie
5 płatów matiasów
2 łyżki miodu
4 średnie cebule
garść rodzynek
2 łyżki octu winnego
2-3 łyżek koncentratu pomidorowego
1/2 szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego
sól, pieprz
2 łyżki miodu
4 średnie cebule
garść rodzynek
2 łyżki octu winnego
2-3 łyżek koncentratu pomidorowego
1/2 szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego
sól, pieprz
Przygotowanie dania śledź w miodowo - cebulowym sosie
...
Obraną cebulę pokroić w plastry, zeszklić ją na oliwie, dodać miód, rodzynki, ocet i koncentrat. Dokładnie wymieszać i przyprawić solą i pieprzem. Odstawić do wystygnięcia. Matiasy wymyć lub jeśli potrzeba to wymoczyć, pokroić na kawałki. W salaterce układać warstwami sos i śledzie. Przykryć i wstawić do lodówki na 1 do 2 dni, a potem....Smacznego!
