Śląska moczka
Śląska moczka to tradycyjna potrawa wigilijna. Smakuje wybornie. Warto ją sprawdzić!
Składniki na śląska moczka
8 szklanek kompotu śliwkowego wraz ze śliwkami
3/4 szklanki rodzynek
15 dag suszonych moreli
10 dag suszonych śliwek
15 dag migdałów bez skórki
15 dag orzechów włoskich
sok z 1 cytryny
cukier
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania śląska moczka
- Piernik pokrój w kostkę, zalej w garnku trzema litrami wody i odstaw do porządnego rozmoknięcia, najlepiej na noc.
- Na drugi dzień zmiksuj zawartość garnka i zagotuj na małym ogniu.
- Pokrój w mniejsze kawałki śliwki i morele, posiekaj migdały i orzechy.
- Odcedź kompot, a śliwki pozbaw pestek i zmiksuj.
- Gotując i cały czas mieszając wrzucaj po kolei pokrojone wcześniej owoce i orzechy oraz rodzynki, wlej kompot i zmiksowane śliwki. Gotuj aż zgęstnieje - około godzinę.
- Moczka powinna być słodko-kwaśna, dlatego przypraw ją do smaku cukrem i sokiem z cytryny.
- Podawaj na ciepło lub na zimno.
Kapuśniak tradycyjny
Kapuśniak to jeden ze specjałów tradycyjnej kuchni polskiej. Ta zupa kojarzy się głównie z recepturami góralskimi, ale jest popularna właściwie w całej Polsce. I nie tylko, bo swoją wersję kapuśniaka mają także Słowacy i Ukraińcy. Ale tylko polski kapuśniak przygotowany według tradycyjnego przepisu jest najlepszy :)
W książkach kucharskich i internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na...
Tradycyjna zupa ogórkowa
Co jest sekretem zupy ogórkowej przygotowanej według tradycyjnego przepisu? To pyszne ogórki kiszone podsmażone na maśle :) Zupa ogórkowa nabiera wtedy niesamowitego smaku i super aromatu.
Przepisów na zupy ogórkowe tradycyjne są tysiące. Ten sprawdzony przepis na ogórkową tradycyjną właśnie dołączył do grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Ogórkową lubimy, a od czasu do czasu warto...
Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!
Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :)
To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego...