Skrzydełka z kurczaka na słodko - kwaśno
2
2011-07-04
około 1,5 godz.
łatwe
Porcje: dla 3 osób
Smaczek dosyć egzotyczny,kiedyś ten przepis podano w jakimś dietetycznym programie kulinarnym ,spróbowałam i polecam :)
Składniki na skrzydełka z kurczaka na słodko - kwaśno
-łyżeczka płatków paprykowych ostrych
-łyżeczka kminku
-łyżeczka ziaren kolendry
-pól łyżki płynnego miodu
-olej jaki kto lubi wedle smaku
-sok z jednej pomarańczy
- 1kg skrzydełek
-łyżeczka kminku
-łyżeczka ziaren kolendry
-pól łyżki płynnego miodu
-olej jaki kto lubi wedle smaku
-sok z jednej pomarańczy
- 1kg skrzydełek
Przygotowanie dania skrzydełka z kurczaka na słodko - kwaśno
Płatki,kminek i kolendre zmiażdżyć w mozdzierzu albo zmielić w blenderze .Połączyć z miodem olejem i sokiem z pomarańczy ,dobrze wymieszać .
Teraz wysuszone ręcznikiem papierowym skrzydełka posolić ,włożyć do marynaty na 20 min.
Po tym czasie piec w piekarniku na 180 st i i po kilkunastu min. skrzydeka odwrócić bo miód lubi się przypalać.
Dobrze smakują też na grillu ąle koniecznie pieczone na tacce.
Smakują też na zimno np. z salsą albo majonezem czosnkowym.
