Skrzydełka o smaku mocno pikantnym z nutą brzoskwiniową

  
1 5 5 7
2004-05-08
60 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Skrzydełka o smaku mocno pikantnym z nutą brzoskwiniową

Skrzydełka zawsze się cieszą dużym "wzięciem". A te, o smaku brzoskwiniowym, na pewno wielu zaskoczą swoją oryginalnością i połączeniem ostrości ze słodyczą słonecznych brzoskwiń. Przepis na pikantne skrzydełka z brzoskwiniami na pewno sprawi Ci dużo kulinarnej radości.


Składniki na skrzydełka o smaku mocno pikantnym z nutą brzoskwiniową

16 skrzydełek

marynata:
pół szklanki dżemu brzoskwiniowego - takiego z kawałkami owoców w środku
2 łyżki musztardy miodowej
dwie łyżki sosu sojowego
pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu [najlepiej kolorowego]
pół łyżeczki ostrej czerwonej papryki
pół łyżeczki słodkiej papryki
łyżeczka soli

Przygotowanie dania skrzydełka o smaku mocno pikantnym z nutą brzoskwiniową

Skrzydełka zawsze się cieszą dużym "wzięciem". A te, o smaku brzoskwiniowym, na pewno wielu zaskoczą swoją oryginalnością i połączeniem ostrości ze słodyczą słonecznych brzoskwiń.

Idealne to danie na przystawkę, albo w większych ilościach, jako samodzielne danie na kolację z winem i miłą rozmową.

Robi się je tak prosto i szybko - należy tylko pamiętać, że trzeba przygotować je co najmniej na 3-4 godziny przed podaniem - dopiero bowiem po takim czasie smak marynaty przejdzie na mięsa.

Marynatę przygotowuję poprzez wymieszanie jej wszystkich składników.

Skrzydełka myję i odcinam niejadalne końcówki. Suszę je dokładnie i wrzucam do marynaty. Mieszam z marynatą przez chwilę, by wszystkie się nią dokładnie pokryły. Tak przygotowane skrzydełka lądują w lodówce - im dłużej, tym lepiej [ale bez przesady - kilka godzin wystarczy].

Następnie piekę skrzydełka w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni do momentu, kiedy będą ślicznie brązowe i z lekka chrupiące. W czasie pieczenia skrzydełka obracam ze dwa razy, tak by się upiekły równomiernie.

Na stole ląduję z towarzystwie sałaty z sosem vinegrette i bagietką. Bardzo, ale to bardzo zacny smak.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.