Skrzydełka o smaku mocno pikantnym z nutą brzoskwiniową

  
1 5 5 7
2004-05-08
60 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Skrzydełka o smaku mocno pikantnym z nutą brzoskwiniową

Skrzydełka zawsze się cieszą dużym "wzięciem". A te, o smaku brzoskwiniowym, na pewno wielu zaskoczą swoją oryginalnością i połączeniem ostrości ze słodyczą słonecznych brzoskwiń. Przepis na pikantne skrzydełka z brzoskwiniami na pewno sprawi Ci dużo kulinarnej radości.


Składniki na skrzydełka o smaku mocno pikantnym z nutą brzoskwiniową

16 skrzydełek

marynata:
pół szklanki dżemu brzoskwiniowego - takiego z kawałkami owoców w środku
2 łyżki musztardy miodowej
dwie łyżki sosu sojowego
pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu [najlepiej kolorowego]
pół łyżeczki ostrej czerwonej papryki
pół łyżeczki słodkiej papryki
łyżeczka soli

Przygotowanie dania skrzydełka o smaku mocno pikantnym z nutą brzoskwiniową

Skrzydełka zawsze się cieszą dużym "wzięciem". A te, o smaku brzoskwiniowym, na pewno wielu zaskoczą swoją oryginalnością i połączeniem ostrości ze słodyczą słonecznych brzoskwiń.

Idealne to danie na przystawkę, albo w większych ilościach, jako samodzielne danie na kolację z winem i miłą rozmową.

Robi się je tak prosto i szybko - należy tylko pamiętać, że trzeba przygotować je co najmniej na 3-4 godziny przed podaniem - dopiero bowiem po takim czasie smak marynaty przejdzie na mięsa.

Marynatę przygotowuję poprzez wymieszanie jej wszystkich składników.

Skrzydełka myję i odcinam niejadalne końcówki. Suszę je dokładnie i wrzucam do marynaty. Mieszam z marynatą przez chwilę, by wszystkie się nią dokładnie pokryły. Tak przygotowane skrzydełka lądują w lodówce - im dłużej, tym lepiej [ale bez przesady - kilka godzin wystarczy].

Następnie piekę skrzydełka w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni do momentu, kiedy będą ślicznie brązowe i z lekka chrupiące. W czasie pieczenia skrzydełka obracam ze dwa razy, tak by się upiekły równomiernie.

Na stole ląduję z towarzystwie sałaty z sosem vinegrette i bagietką. Bardzo, ale to bardzo zacny smak.

Masz ochotę na fajne, bardzo uniwersalne i świetnie zbilansowane obiady? Moja nowa książka jest więc dla Ciebie i Twojej rodziny.
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-01-16
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Polędwiczka a\'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim) to coś naprawdę wyjątkowego. Co prawda od oryginalnego przepisu ma całkiem daleko, Bo to nie jest ani polędwica wołowa, ani Wellington, ale i tak jest wspaniała w smaku. Danie szybkie, proste, bardzo eleganckie. Mamy tu miękkie, soczyste mięso, mocno podsmażone pieczarki z dodatkiem aromatycznego alkoholu i dużo płatków...


Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-18
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 2 formy 23 x 13 lub 1 forma 30 x 14 cm
Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

Pasztet wykwintny, doskonały jest na stół świąteczny. Nie jest trudny w przygotowaniu, ale nie ma bardzo krótkiej listy składników. Idealny na wielkie uroczystości. Smakuje wybornie z żurawinami lub chrzanem, w towarzystwie gruszek lub śliwek z octu. Nie łącz z musztardą, keczupem i majonezem. Pasztet ma rozbudowany smak. Wyczujesz w nim orzeszki, rodzynki i migdały. Dobry pod alkohol -...


Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

  
17
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-09
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.