Zakwas w proszku do chleba BIO (20 g) - Biovegan

7,99zł
w tym 5% VAT
produkt chwilowo niedostępny
Nr produktu: 11471
Nr kat: 15495
Ten produkt jest chwilowo niedostępny. Informujemy, iż oferta naszego sklepu cały czas się powiększa, ale czasem niektóre produkty są chwilowo wyprzedane. Zapraszamy do przejrzenia całej oferty i zaprenumerowania newslettera o naszych nowościach.

Opis produktu

Oryginalny, niemieckiej produkcji zakwas ekologiczny do wypieku chleba. Za jego pomocą można upiec chleb BEZ dodatku drożdży.

Zakwas gwarantuje pełny aromat upieczonego chleba - zawiera tylko ekologiczne składniki.

Przykładowy przepis na chleb na zakwasie w proszku.

Składniki:
1 torebka zakwasu Biovegan (20 g)
550 g mąki
450 ml wody
1 płaska łyżeczka soli

Zakwas rozmieszać z 300 ml ciepłej wody, przykryć. Pozostawić w ciepłym miejscu (30-35 stopni Celsjusza) na 12 godzin. Po tym czasie dodać do mieszanki 150 ml gorącej wody i 150 g mąki. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu (30-35 stopni Celsjusza) na 5-8 godzin. Masa powinna powiększyć swoją objętość o połowę. Do masy dodać 100 g mąki i sól, dobrze wymieszać.
Masę włożyć do natłuszczonej i wysypanej mąką formy. Przykryć i odstawić na 2 godziny do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 50 minut.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1536,1 kJ / 361,7 kcal
- białko: 0,6 g
- węglowodany: 87,8 g, w tym cukry 0,6 g
- tłuszcz: 0,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone < 0,9 g
- błonnik: < 0,1 g
- sód: 0,013 g

Skład: skrobia kukurydziana, zakwas - produkty rolnictwa ekologicznego,
Certyfikat: DE-006-OKO-Kontrollstelle

Waga netto: 20 g

Kraj produkcji: Niemcy

Data przydatności do spożycia: zawsze co najmniej 6 miesięcy od daty sprzedaży

Bez sztucznych dodatków Bez sztucznych dodatków
Najwyższa jakość Najwyższa jakość
Produkt wegański Produkt wegański
Produkt wegetariański Produkt wegetariański

Zaloguj się aby dodać opinię