Sezonowa sałatka ze szparagami.
1
2013-06-30
20
łatwe
Porcje: 2
Teraz jest sezon na najsmaczniejsze młode ,świeże warzywa.Trzeba to
wykorzystać i komponować różniste sałatki. Proponuję zastosowanie
wspaniałych szparagów ,młodej ,kruchej kapustki i tryskających radością
truskawek
Składniki na sezonowa sałatka ze szparagami.
0,5 kg szparagów
0,5 kg kapusty
30 dag truskawek
15 oliwek
Sos.
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki jasnego balsamico
sól ,pieprz ,cukier
0,5 kg kapusty
30 dag truskawek
15 oliwek
Sos.
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki jasnego balsamico
sól ,pieprz ,cukier
Przygotowanie dania sezonowa sałatka ze szparagami.
...
Kapustę szatkujemy ,solimy i polewamy sosem. Pozostawiamy na godzinę,niech się maceruje.
Szparagi oczyścić ,ugotować w wodzie z solą i cukrem. Wyjąć ,odciąć 5cm
czubki ,a resztę łodyg pokroić na 1 cm kawałki.
Pocięte szparagi wmieszać do kapusty.
Na dno talerza wsypać kapustę z kawałkami szparagów .Na wierzchu ułożyć
główki szparagów ,truskawki i oliwki. Całość przed podaniem polać
pomarańczowym sosem balsamico (gotowym ,ze sklepu)
Smacznego ,na zdrowie !.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sezonowa sałatka ze szparagami. - komentarze
Yola
2.07.2013 23:05
zrobiłam niedawno podobną sałatkę, totalnie improwizując i zaskoczona byłam jak fenomenalnie smakuje połączenie szparagów i truskawek, ja wtedy dodałam jeszcze sałaty i listki mięty. Stołownicy zachwyceni....a ten przepis aż mi pachnie....
