»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Serowe stożki na pikantnie
1,5 godz.
łatwe
Porcje: 20
Przekąski z sera żółtego lub twarogowego serwowane są na różnego rodzaju party
lub większe przyjęcia rodzinne lub w gronie znajomych. Można wykorzystać tu
różne rodzaje serów jak ricotta, mozarella lub serki" Bieluchy"na szaszłyczki lub
ciastka na pikantnie.
Składniki na serowe stożki na pikantnie
3 kostki twarogu półtłustego lub opakowań serka ricotty,
60 dag. masła
2 jajka,
duża szczypta startej gałki muszkatołowej,
łyżeczka słodkiej mielonej papryki,
sól morska,
pieprz czarny mielony,
tłuszcz do blachy,
tutka z brystolu do wyciskania masy.
60 dag. masła
2 jajka,
duża szczypta startej gałki muszkatołowej,
łyżeczka słodkiej mielonej papryki,
sól morska,
pieprz czarny mielony,
tłuszcz do blachy,
tutka z brystolu do wyciskania masy.
Przygotowanie dania serowe stożki na pikantnie
...
Serki twarogowe lub ser ricottę po wypakowaniu rozgnieść widelcem w misce,dodać małą porcję masła, wbić dwa jajka całe, by białko łączyło masę, doprawić
solą, startą gaką muszkatołową, papryką słodką oraz pieprzem czarnym po łyżeczce
wszystkiego. Masę wymieszać ręką i przełożyć do tutki z brystolu i wyciskać
kolistymi ruchami z niej stożki serowe prosto na lekko natłuszczoną olejem blachę.
Piekarnik nagrzać do 175 st. C i wstawić blachę z zawartością na 15-25 min. Gdy
się ciasteczka zrumienią, wyjąć blachę, ostudzić ciastka i przełożyć na paterę lub
tacę i podawać.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl