» Przepisy » Ciasta i ciastka » Serniki » Sernik zebra na kruchym spodzie

Sernik zebra na kruchym spodzie


  
1 5 5 4
2014-08-19
120
średniołatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
Sernik zebra na kruchym spodzie



Składniki na sernik zebra na kruchym spodzie


ciasto
2 szkl mąki
20 dag masła
10 dag cukru pudru
2 żółtka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny

masa serowa
1 kg sera w wiaderku
2 jajka
2 żółtka
15 dag masła
20-25 dag cukru pudru
1 łyżka kaszy manny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki cukru waniliowego
1/2 łyżeczki aromatu pomarańczowego
2 łyżki kakao
1 czekolada gorzka
1 lukier biały

Przygotowanie dania sernik zebra na kruchym spodzie

...

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, dokładnie posiekać z zimnym masłem. Następnie dodać żółtka, otartą skórkę z cytryny i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny. masa serowa Żółtka z cukrem waniliowym, cukrem pudrem i masłem utrzeć na puszystą masę. Ciągle ucierając dodać ser, mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę. Pod koniec dodać sztywno ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Masę serową podzielić na 2 części. Do jednej części dodać kakao a do drugiej aromat pomarańczowy. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować i wyłożyć dno i boki przygotowanej tortownicy o średnicy 28 cm. Masę serową wykładać po 2 łyżki na przemian jasną i ciemną zaczynając od środka. Foremkę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 1 godziny w temp 175-180 stopni. Upieczony, zimny sernik oblać rozpuszczoną czekoladą i białą polewą.
Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Kruche babeczki z kremem i borówkami

Kruche babeczki z kremem i borówkami

Te z najlepszych cukierni pochylają głowy!

Słów kilka o kremie... Oto odkryłam absolutnie najlepszy krem do wypełnienia kruchych babeczek. Bardzo prosty w przygotowaniu, dający się modyfikować na milion sposobów (można do niego dodać ciemną czekoladę, posiekane orzechy, sosy, najróżniejsze frużeliny owocowe... możliwości niewyczerpane). Ale największą jego zaletą jest to, że pięknie trzyma...


Muffiny z marcepanem i ... prawdziwy domowy marcepan!

Muffiny z marcepanem i ... prawdziwy domowy marcepan!

Przez wiele lat żyłam w przekonaniu, że nie cierpię marcepanu. Okazało się, że to tylko i wyłącznie z tego powodu, iż... nigdy wcześniej nie jadłam PRAWDZIWEGO marcepanu. Jego smak jest dużo bardziej subtelny, a jednocześnie bardziej wyrazisty, bo nie upychamy tam żadnej chemii i zapychaczy, które powodują, że marcepan może ślęczeć na sklepowej półce 2 lata. Podstawa to migdały, cukier i woda...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Ciastka maślane z waniliową nutką

Ciastka maślane z waniliową nutką

Ciastka maślane z waniliową nutką są pyszne i bardzo proste. Pachną masłem i wanilią - to najlepsza kompozycja. Są kruche - nie należy ich długo wyrabiać.

A o ich ciepłym, domowym, maślanym smaku decyduje... masło. Prawdziwe masło, z prawdziwego mleka. Pachnące, o apetycznym kolorze i odpowiedniej konsystencji. Polecam Wam masło marki Kerrygold - ono właśnie takie jest. Świetnie sprawdza się w...




Sernik zebra na kruchym spodzie - komentarze

wisienka1986
wisienka1986
20.08.2014 07:50
Cudo! Zapisuję przepis i pojawi się na stole przy pierwszej nadarzającej się wizycie gości:)
~Gość
~Gość
20.08.2014 07:48
Cudo! Zapisuje przepis i zebra pojawi się na stole przy pierwszej nadarzającej się wizycie gości:)
miodzianka
miodzianka
19.08.2014 19:58
Zebra na kruchym cieście dość ciekawe,ja zawszę piekłam tradycyjnie,a taki sposób też muszę przetestować.
Rere
Rere
19.08.2014 20:11
Polecam taką wersję :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.