» Przepisy » Przepisy na Wielkanoc » Serniki na Wielkanoc »

Sernik zebra na kruchym spodzie

Rere

2014-08-19

120

średniołatwe

Porcje: 10

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Składniki na sernik zebra na kruchym spodzie

ciasto
2 szkl mąki
20 dag masła
10 dag cukru pudru
2 żółtka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny

masa serowa
1 kg sera w wiaderku
2 jajka
2 żółtka
15 dag masła
20-25 dag cukru pudru
1 łyżka kaszy manny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki cukru waniliowego
1/2 łyżeczki aromatu pomarańczowego
2 łyżki kakao
1 czekolada gorzka
1 lukier biały

Przygotowanie dania sernik zebra na kruchym spodzie

...

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, dokładnie posiekać z zimnym masłem. Następnie dodać żółtka, otartą skórkę z cytryny i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny. masa serowa Żółtka z cukrem waniliowym, cukrem pudrem i masłem utrzeć na puszystą masę. Ciągle ucierając dodać ser, mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę. Pod koniec dodać sztywno ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Masę serową podzielić na 2 części. Do jednej części dodać kakao a do drugiej aromat pomarańczowy. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować i wyłożyć dno i boki przygotowanej tortownicy o średnicy 28 cm. Masę serową wykładać po 2 łyżki na przemian jasną i ciemną zaczynając od środka. Foremkę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 1 godziny w temp 175-180 stopni. Upieczony, zimny sernik oblać rozpuszczoną czekoladą i białą polewą.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po PASTY KANAPKOWE