» Przepisy » Ciasta i ciastka » Sernik ze śliwkami wg Gosi

Sernik ze śliwkami wg Gosi


1 5 5
2012-11-28
2 godziny
średniołatwe
Porcje: 20
Kuchnia europejska
Sernik ze śliwkami wg Gosi



Składniki na sernik ze śliwkami wg gosi


CIASTO
3 szklanki mąki
6 żółtek
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru
1 margaryna
MASA SEROWA
1 kg sera białego w wiaderku
2 budynie śmietankowe
3/4 szklanki cukru
20 dag margaryny
1 jajko
3 żółtka
50 dag śliwek

Przygotowanie dania sernik ze śliwkami wg gosi

...

CIASTO: Mąkę dać na stolnicę, dodać proszek do pieczenia oraz cukier. Wymieszać. Dodać margarynę i posiekać nożem. Dodać żółtka i wyrobić ciasto. Ciasto podzielić na dwie części. Połowę wyłożyć na spód wysmarowanej masłem brytfanny. Drugą połowę dać do lodówki. MASA SEROWA: margarynę i cukier utrzeć. Dodać jajko i żółtka. Dokładnie utrzeć, dodać 2 budynie w proszku i ser z wiaderka. Dokładnie wymieszać. Masę wylać na ciasto. Wbijać wydrylowane z pestek śliwki. Wyjąć ciasto z lodówki i zetrzeć na tarce na śliwki. Piec w 180 st. przez ok. 50-60 minut. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.