Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

SERNIK Z MAKIEM

  
1 5 5 9
2011-11-15
1 godzina i 12 godzin chlodzenia
łatwe
Porcje: srednio
Kuchnia europejska
SERNIK Z MAKIEM

Jadlam taki sernik w kawiarence w delikatesach Dallmayr w München (Monachium). Tak mi zasmakowalo to ciasto, ze w domu staralam sie go odtworzyc. Laczac rozne przepisy otrzymalam swoj SERNIK z München.


Składniki na sernik z makiem

SKŁADNIKI NA SPÓD:
* 200g maślanych herbatników (pokruszonych)
* 130g masła


składniki na SERNIK:

* 750g trzykrotnie zmielonego twarogu
* 250g serka mascarpone
* 4 male jajka
* 2 opakowania budyniu wanilinowego
* ok. 200g gotowej masy makowej (bez bakalii)
* 120 g masła
* 160 g drobnego cukru
* 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego


❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania sernik z makiem

SPOD:
Masło rozpuścić w rondelku lub mikrofali i wlać do pokruszonych (zmielonych) herbatnikow. Dobrze wymieszać. Masą ciasteczkowa wyłożyć spód tortownicy o średnicy 22-24 cm. Wstawić do lodówki.

SERNIK:
Zmiksowac masło z cukrem na gładka masę. Ciagle miksujac dodawac po jednym żółtku. Następnie dodac ser mascarpone. Calosc zmiksowac. Potem porcjami dodawac zmielony trzykrotnie ser twarogowy. Dobrze wymieszac. Dodac budynie waniliowe oraz ekstrakt waniliowy. Calosc dobrze zmiksować.
Osobno ubic białka ze szczypta soli. Ubite bialka polaczyc z masa serowa.
Dzielic ciasto na trzy części, do jednej czesci dodajemy masę makowa, delikatnie mieszamy.
Dwie pozostałe czesci pozostawiamy.
Masę serowa z makiem kładziemy na spod z ciastek, na to kładziemy pozostala masę serowa bez maku.

Sernik pieczemy okolo 1,5 godziny we wczesniej nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Gdy sernik ladnie sie przyrumieni (po okolo 45 minutach) nalezy przykryc go folia aluminiowa, zeby sie zbytnio nie przypalil. Po pieczeniu najlepiej pozostawic ciasto w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, az calkowicie wystygnie (zeby zbytnio nie opadl), a nastepnie wlozyc do lodowki na 12 godzin. Najlepiej smakuje na drugi dzien.

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Wszystkie skladniki na ciasto powinny miec temperature pokojowa. Sernik przed podaniem najlepiej posypac cukrem pudrem. Mozna tez polac go polewa czekoladowa, ale moim zdanie to zbytnio przycmi smak samego sernika, wiec najlepiej posypac go tylko cukrem pudrem.

Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-18
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 2 formy 23 x 13 lub 1 forma 30 x 14 cm
Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

Pasztet wykwintny, doskonały jest na stół świąteczny. Nie jest trudny w przygotowaniu, ale nie ma bardzo krótkiej listy składników. Idealny na wielkie uroczystości. Smakuje wybornie z żurawinami lub chrzanem, w towarzystwie gruszek lub śliwek z octu. Nie łącz z musztardą, keczupem i majonezem. Pasztet ma rozbudowany smak. Wyczujesz w nim orzeszki, rodzynki i migdały. Dobry pod alkohol -...


Ciasto - blondie orzechowo-żurawinowe, czyli blondynki są słodkie :)

  
7
Kasia, Mniammniam.pl
2014-12-12
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: forma 33 x 23 cm
Ciasto - blondie orzechowo-żurawinowe, czyli blondynki są słodkie :)

Nie masz czasu? To bardzo dobrze, bo to właśnie ciasto w wersji "o rany, gdzie się podział cały mój czas?". Nie chce Ci się miksować i ucierać? Jeszcze lepiej, bo do tego ciasta potrzebna jest jedna miska i szpatuła albo łyżka.

Dlaczego blondie? Nie tylko dlatego, że mężczyźni wolą blondynki, ale też dlatego, że jest z białej czekolady. A w środku urocza blondyneczka ukrywa prażone orzechy...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-19
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson to danie pochodzące z książki "Kuchnia. Przepisy z serca domu" i nie, nie ma tu błędu. 40 ząbków czosnku. Przygotowuje się to danie szybko i bez problemu - dosłownie w kwadrans. Zmieniłem niewiele elementów: użyłem suszonego tymianku, bo świeży się skończył, a ponieważ nie miałem wystarczająco dużej brytfanki z pokrywą to przykryłem ją folią...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.