Sernik z bakaliami

1 5 5
2012-11-28
100
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Sernik z bakaliami

(6 porcji)
Naczynie żaroodporne okrągłe
2,4 Termisil Grill&Drop
Przygotowanie: 25 minut
Pieczenie: 75 minut


Składniki na sernik z bakaliami

Masa serowa:
o 1,2 kg trzykrotnie mielonego sera
o 8 jajek
o 20g mąka
o ¾ szklanki rodzynek
o 100ml rumu
o 1 budyń waniliowy
o skórka ze sparzonej pomarańczy i cytryny
o 200g masła
o 200g cukru
o laska wanilii

Ciasto kruche:
o 500g mąki
o 300g masła w temp. pokojowej
o 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
o 3 żółtka
o 150g cukru pudru
o 1 łyżeczka cukru wanilinowego

Przygotowanie dania sernik z bakaliami

Ciasto kruche:
o Żółtka utrzyj z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Dodaj mąkę
wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz masłem w temp. pokojowej w kawałkach. Szybko
zagnieć, owiń folią i odstaw do lodówki na 30 min.
o Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 0,5cm podsypując mąką. Naczynie wysmaruj masłem i
wyłóż ciastem, nakłuj widelcem i umieść w zamrażalniku na kilka minut.
o Wypiecz na biało obciążając ciasto suchą fasolą ułożoną na aluminiowej folii ok. 15min. w
temp. 180ºC.

Masa serowa:
o Rodzynki namocz w rumie. Laskę wanilii przekrój wzdłuż i wyskrob pestki.
o Masło utrzyj z żółtkami, cukrem, pestkami wanilii.
o Do puszystej masy dodaj ser, skórkę z cytrusów, mąkę, budyń. Wymieszaj.
o Białka ubij na sztywno i dodaj do masy razem z odsączonymi i obtoczonymi w mące
rodzynkami. Całość bardzo delikatnie wymieszaj dłońmi.
o Wylej na chłodne wypieczone ciasto i piecz w temp. 155ºC-160ºC przez ok. 1h.



OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Kubusiowe ciasto

ilka86
2012-11-28
90 minut
łatwe
Porcje: 12
Kubusiowe ciasto

Pyszne, lekkie ciasto biszkoptowe z bardzo smacznym przełożeniem, które stanowi budyń ugotowany na soku Kubuś. Całość wieńczy lekka warstwa śmietankowa. Ciasto można wzbogacić o owoce, świeże bądź z puszki. Taki wypiek długo zachowuje świeżość, jest wilgotne dzięki orzeźwiającej masie i bardzo smaczne. Z pewnością polubią to ciasto najmłodsi, ale i starsi będą nim zachwyceni, gdyż nie jest...


Ciasto ananasowo-kokosowe

  
1
ilka86
2012-11-28
100 minut
średniołatwe
Porcje: 24
Ciasto ananasowo-kokosowe

Uwielbiam ananasa, zarówno świeżego jak i tego z puszki. Toteż ciasto z jego udziałem nie mogło źle smakować. Wypiek stanowi biszkopt nasączony kokosowo-cytrynowym ponczem, z budyniowo-maślanym kremem z kawałkami ananasa. Całość zwieńcza lekka, krucha i bardzo smaczna beza kokosowa. Ciasto jest przepyszne, ładnie się kroi i pięknie pachnie, przywołując na myśl słoneczne lato ;)
Do jego...


Murzynek z mikrofalówki

ilka86
2012-11-28
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Murzynek z mikrofalówki

Przeglądając przepisy w internecie trafiłam na Murzynka z mikrofalówki, który czekał dość długo na swoją kolej, aż wreszcie się doczekał ;)
Ciasto dość mocno rośnie w czasie mikrofalowania. Do jego wykonania będzie potrzebna forma o długości 26 cm, szerokości 12 cm i wysokości ok. 7 cm. Jeśli chcemy zrobić ciasto z podwójnej porcji należy w tym przypadku podwoić czas pieczenia...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020