Sernik z ajerkoniakiem

1 5 5
2012-11-11
80
średniołatwe
Porcje: 16
Kuchnia europejska
Sernik z ajerkoniakiem

tylko dla dorosłych ;)


Składniki na sernik z ajerkoniakiem

Spód:

200 g ciastek digestive,
50 g orzechów włoskich mielonych,
50 g masła

Ser:

700 g sera (3-krotnie mielonego) lub twarogu sernikowego (użyłam tego),
200 g cukru pudru,
250 ml ajerkoniaku,
3 duże jajka,
3 łyżeczki mąki,
250 g śmietany 12%,

Dodatkowo opcjonalnie:

gotowy sos toffi

Przygotowanie dania sernik z ajerkoniakiem

Spód: masło stopić, dodać do niego pokruszone drobno herbatniki i mielone orzechy. Wymieszać. Wsypać do tortownicy o średnicy 21 cm (może być trochę większa), ugnieść i wstawić do lodówki.

Warstwa serowa: wszystkie składniki wyjąć z lodówki ok. 2 godzin przed przygotowaniem. Rozgrzać piekarnik do 150 stopni. Ser wymieszać z cukrem, dodawać po 1 jajku cały czas mieszając. Wsypać mąkę, dobrze wymieszać. Dodać śmietanę oraz ajerkoniak. Masę przelać na spód. Wstawić do piekarnika i piec ok. 70 minut - boki muszą być ścięte, środek może lekko "dygotać". Wystudzić, wstawić na noc do lodówki, przed podaniem udekorować sosem.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Ciasta i ciastka » Serniki

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.