»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Sernik w kratkę
2004-07-07
ok.1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: duża blacha
Ciekawe ciasto o wyglądzie szachownicy
Składniki na sernik w kratkę
Ciasto:
1/2 kostki margaryny
1/2 szkl. mleka
1 szkl. cukru
2 łyżki kakao
1/2 szkl. mąki
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser:
1,20 kg sera
3/4 kostki masła
6 jaj
1 szkl. cukru pudru
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1łyżeczka proszku do pieczenia.
1/2 kostki margaryny
1/2 szkl. mleka
1 szkl. cukru
2 łyżki kakao
1/2 szkl. mąki
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser:
1,20 kg sera
3/4 kostki masła
6 jaj
1 szkl. cukru pudru
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1łyżeczka proszku do pieczenia.
Przygotowanie dania sernik w kratkę
...
Ciasto:Margarynę, kakao i mleko zagotować, ostudzić, dodać resztę skł., wymieszać dokładnie, na koniec dodać pianę ubitą z białek. Upiec najlepiej w prostokątnej formie. Po upieczeniu i wystudzeniu podzielić na 9 jednakowych pasków.
Ser:
Utrzeć żółtka z cukrem, dodawać po łyżce sera, wlać rozpuszczone, chłodne masło, na koniec pianę z białek ubitą na sztywno.Co drugi pasek ciasta ciemnego wyjąć z formy, w puste miejsca włożyć ser, drugą warstwę ułożyć odwrotnie. Wszystko razem zapiec jeszcze przez jakieś 40 -60 minut, w zależności od piekarnika. Na koniec, po wystudzeniu ciasto polać polewą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
