Sernik rzodkiewkowy

  
1 5 5 1
2014-07-16
120
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Sernik rzodkiewkowy

idealny na letnie śniadanko


- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - No jak nie, jak tak :) Wszystkie, wszyściutkie. Miałem wiele lat na ich dopracowanie, a dokładnie... 5 lat :) Bo przez tyle lat przygotowywałem dziecku pudełka na studia.
- Syn miał daleko do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»

Składniki na sernik rzodkiewkowy

60 dag serka homogenizowanego naturalnego
2 pęczki rzodkiewek
1 pęczek natki pietruszki
1 pęczek szczypiorku
1 op żelatyny na 2,5 litra wody lub 12 łyżeczek
100 ml śmietanki 30 %
sól, pieprz do smaku
0,5 szklanki wody

Przygotowanie dania sernik rzodkiewkowy

Rzodkiewki umyć, oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Pietruszkę i
szczypiorek posiekać.

Serek wymieszać z posiekaną rzodkiewką, zieleniną, solą i pieprzem.
Kremówkę ubić. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i rozpuścić na wolnym
ogniu stale mieszając. Połączyć z serkiem i ubitą kremówką

Formę keksową wyłożyć folią spożywczą lub aluminiową, rozłożyć masę
serową i wstawić ją na 2 godziny do lodówki do ściągnięcia. Serniczek
kroić na plasterki i układać na kanapkach.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Naleśniki à la Americana

  
3
zuzka961
2014-07-03
30min
łatwe
Porcje: 3
Naleśniki à la Americana

- Co spa­da zaw­sze na 4 łapy?
– Naleśnik.

Małe, pulchne, puszyste, delikatnie słodkawe. Idealna słodka dawka energii i endorfin z samego rana. Pomimo dużej ilości proszku do pieczenia, jest on niewyczuwalny w smaku, więc nie bójcie się proporcji z przepisu. Naleśniki świetnie komponują się z syropem klonowym i odrobiną masła, ale można je łączyć ze wszystkimi możliwymi dodatkami,...


Smoothie z wodą kokosową - najlepszy pomysł na upał

  
9
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-06-11
kilka minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 szklanki (500 ml)
Smoothie z wodą kokosową - najlepszy pomysł na upał

Smoothie z wodą kokosową to najlepszy pomysł na upał. Smaczne, zdrowe, kolorowe! Świetnie nawadnia i dodaje energii.


Woda kokosowa zawiera mnóstwo cennych minerałów: potas, magnez, wapń, fosfor, sód. Pełno w niej witamin: C, B1, B2, B3, B5 i B6, które korzystnie wpływają na pracę serca, nerek i układu nerwowego. Przez wielu woda kokosowa jest uważana za najlepszy napój izotoniczny.


Napój...


Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-05-02
50 minut (w tym 30 minut oczekiwania)
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów nie wymagają wielu dodatków. Dobre, delikatne mięso, bardzo soczyste, dzięki odpowiedniej marynacie - tylko w sosie worcester, który nada im szlachetnego smaku. Odrobina soli i świeżo zmielonego pieprzu. Nic już więcej nie potrzeba.





Do tego szparagi, to wspaniała kompozycja. Prosta niebywale w przygotowaniu, a zachwycająca. Mięso jest...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.