Sernik Puszek
1
2012-11-28
90 minut
średniołatwe
Porcje: 24
Puszek jest szybki w wykonaniu, niedrogi, z 1 kg serka twarogowego wychodzi cała duża blacha (25x40cm).
Składniki na sernik puszek
Ciasto:
1 szkl. mąki pszenna
3/4 kostki margaryny
2-3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
Masa serowa:
1 kg sera z wiaderka
6 żółtek
2 cukry waniliowe
3 budynie śmietankowe
3/4 szkl. oliwy
1 1/2 szkl. mleka
Dodatkowo:
1 i 1/2 szkl cukru
9 białek
1 szkl. mąki pszenna
3/4 kostki margaryny
2-3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
Masa serowa:
1 kg sera z wiaderka
6 żółtek
2 cukry waniliowe
3 budynie śmietankowe
3/4 szkl. oliwy
1 1/2 szkl. mleka
Dodatkowo:
1 i 1/2 szkl cukru
9 białek
Przygotowanie dania sernik puszek
Składniki na ciasto połączyć mikserem i wyłożyć na wysmarowaną blachę.Składniki na masę serową również zmiksować. Białka ubić na sztywno z cukrem i delikatnie połączyć łopatką z masą serową i wylać na blachę. Piec w temp ok. 180-190*C 60 minut.
Po upieczeniu nie wyjmować z piekarnika - sernik stygnie w piekarniku.
