1. Masło rozpuść w rondelku i odstaw od lekkiego przestudzenia. Pokrusz herbatniki.
2. Do malaksera wsyp herbatniki i zmiksuj je dość drobno. Przesyp do miski, dodaj stopione masło i cukier. Wymieszaj dokładnie.
3. Masę wyłóż na dno tortownicy, wyrównaj i dokładnie ugnieć. Wstaw do lodówki na pół godziny, by spód stężał.
4. Piekarnik rozgrzej do 170 stopni.
5. Wszystkie składniki na masę serową powinny mieć temperaturę pokojową.
6. Jajka rozbij, oddziel białka od żółtek. Mąkę kukurydzianą wymieszaj z cukrem i solą.
7. Do dużej miski dodaj twaróg, oraz wymieszane suche składniki. Wymieszaj. Dodaj żółtka i pastę waniliową. Zmiksuj na jednolitą masę. Dodaj śmietanę i skórkę z cytryny, dokładnie wymieszaj.
8. Ubij mocno białka, dodaj do masy twarogowej, delikatnie, ale dokładnie wymieszaj.
9. Masę wylej na oziębiony spód i wstaw do piekarnika. Piecz 60-80 minut, aż wierzch sernika będzie złocisty - pamiętaj, by podczas pieczenia nie otwierać piekarnika.
10. Wyłącz piekarnik i zostaw sernik w środku na 2 godziny. Po tym czasie otwórz drzwiczki i trzymaj sernik w piekarniku jeszcze przez godzinę - aż całkowicie wystygnie.
11. Podawaj sernik lekko oziębiony. Sernik możesz udekorować lukrem lub polewą, ale ja zgadzam się z Nigellą, że jest tak dobry, że nic jemu już nie potrzeba :)

Masło rozpuść w rondelku i odstaw od lekkiego przestudzenia. Pokrusz herbatniki. Do malaksera wsyp herbatniki i zmiksuj je dość drobno. Przesyp do miski, dodaj stopione masło i cukier. Wymieszaj dokładnie. Masę wyłóż na dno tortownicy, wyrównaj i dokładnie ugnieć. Wstaw do lodówki na pół godziny, by spód stężał. Wszystkie składniki na masę serową powinny mieć temperaturę pokojową. Jajka rozbij, oddziel białka od żółtek. Mąkę kukurydzianą wymieszaj z cukrem i solą. Do dużej miski dodaj twaróg, oraz wymieszane suche składniki. Wymieszaj. Dodaj żółtka i pastę waniliową. Zmiksuj na jednolitą masę. Dodaj śmietanę i skórkę z cytryny, dokładnie wymieszaj. Dodaj śmietanę i skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj. Ubij mocno białka. Pianę dodaj do masy twarogowej. Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj. Masę wylej na oziębiony spód i wstaw do piekarnika. Piecz 60-80 minut, aż wierzch sernika będzie złocisty - pamiętaj, by podczas pieczenia nie otwierać piekarnika. Wyłącz piekarnik i zostaw sernik w środku na 2 godziny. Po tym czasie otwórz drzwiczki i trzymaj sernik w piekarniku jeszcze przez godzinę - aż całkowicie wystygnie. Podawaj sernik lekko oziębiony. Sernik możesz udekorować lukrem lub polewą, ale ja zgadzam się z Nigellą, że jest tak dobry, że nic jemu już nie potrzeba :)

Sernik nowojorski Nigelli Lawson - puszysty i delikatny

Przygotuj sernik nowojorski Nigelli Lawson i odkryj, jak niesamowicie smaczny i łatwy do zrobienia może być ten deser. Niech rozpływający się w ustach sernik sprawi, że każdy kęs będzie prawdziwą przyjemnością!

Warto sięgnąć po ten przepis z kilku powodów. Po pierwsze, sernik nowojorski jest niezwykle smaczny i nadaje się na każdą porę roku. Bez względu na to, czy jesteś fanem letnich deserów czy zimowych smakołyków, sernik zawsze cieszy podniebienie. Po drugie, składniki potrzebne do przygotowania tego przepisu są tanie i łatwo dostępne. Nie musisz biegać po sklepach w poszukiwaniu rzadkich składników - wszystko, czego potrzebujesz, znajdziesz w zwykłym sklepie spożywczym. Po trzecie, sernik nowojorski jest prosty i szybki do przygotowania. Nie musisz być doświadczonym kucharzem, aby stworzyć ten pyszny deser. Oszczędzisz czas i zachwycisz swoich bliskich wyjątkowym smakiem sernika!

Produkty użyte w tym przepisie zawierają wiele cennych składników, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Sernik jest bogaty w witaminy, takie jak witamina A, witaminy z grupy B oraz witamina D. Zawiera również mikroelementy, takie jak wapń, żelazo i cynk, które są niezbędne dla naszego organizmu. Co więcej, sernik dostarcza również wartościowego białka, które jest budulcem naszych tkanek i mięśni.

Danie ma również wyjątkowy aromat i doskonały smak, mimo że jego przygotowanie jest łatwe i szybkie. Nie potrzebujesz drogich i trudno dostępnych składników, aby stworzyć wykwintny sernik. Wszystko, czego potrzebujesz, to podstawowe składniki, które znajdziesz w każdej kuchni. Przygotowanie tego przepisu jest prawdziwą przyjemnością, a efekt końcowy z pewnością rozpieści Twoje podniebienie.

Serniki - deser dla każdej okazji

Serniki to jedne z najbardziej popularnych deserów na świecie. Ich delikatna i kremowa konsystencja sprawia, że są niezwykle apetyczne i satysfakcjonujące. Istnieje wiele różnych rodzajów serników, takich jak sernik z wiśniami, sernik czekoladowy i wiele innych. Każdy z nich ma swój unikalny smak i charakter, dlatego warto eksperymentować i odkrywać różnorodność tego deseru. Serniki są idealne nie tylko na specjalne okazje, takie jak urodziny czy święta, ale także na codzienne słodkie przyjemności.

Można je podawać samodzielnie lub wzbogacić o różnorodne dodatki. Niektórzy lubią je z owocami, takimi jak maliny, truskawki czy borówki, które dodają świeżości i delikatnej kwasowości. Inni preferują serniki z karmelem, czekoladą czy sosami owocowymi, które nadają deserowi wyjątkowego smaku i wyglądu. Niezależnie od wyboru, serniki zawsze cieszą się ogromną popularnością.

• Sernik z owocami i galaretką - Ten sernik to połączenie puszystego ciasta, soczystych owoców i delikatnej galaretki. Sprawdź, jak łatwo można stworzyć prawdziwy deserowy hit i daj się skusić!
• Sernik z brzoskwiniami i karmelem - Kto powiedział, że sernik musi być nudny? Ten przepis udowadnia, że można stworzyć prawdziwą ucztę dla podniebienia! Soczyste brzoskwinie, słodki karmel i puszyste ciasto - połączenie doskonałe! Sprawdź tutaj i przekonaj się sam!
• Sernik z czekoladą i malinami - Chociaż sernik to klasyczne danie, ten przepis dodaje mu nowoczesnego twistu! Intensywna czekolada i kwasowe maliny tworzą niebiańskie połączenie smakowe. Zobacz tutaj i przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!
• Sernik na zimno z truskawkami - Idealny deser na gorące letnie dni! Delikatne, kremowe ciasto i świeże truskawki to połączenie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu łasuchowi. Kliknij tutaj i sprawdź, jak przygotować ten orzeźwiający sernik!
• Sernik z mascarpone i jagodami - Jeśli szukasz przepisu na sernik, który zachwyci Twoje podniebienie, to jest to! Puszyste ciasto, kremowe mascarpone i słodkie jagody - to idealne trio smakowe! Sprawdź tutaj i pozwól sobie na chwilę rozkoszy!

MniamMniam.pl to doskonałe źródło inspiracji kulinarnej, gdzie znajdziesz przepisy na pyszne dania, desery i wiele więcej. Odwiedzaj regularnie naszą stronę internetową i fanpage na Facebooku, aby być na bieżąco z najnowszymi przepisami i cieszyć się kulinarnymi przygodami. Smacznego!