» Przepisy » Ciasta i ciastka » Serniki » Sernik na zimno z musem truskawkowym

Sernik na zimno z musem truskawkowym


1 5 5
2014-07-01
120
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Sernik na zimno z musem truskawkowym

Idealnie kremowy serniczek, na mniejsze i większe okazje


Składniki na sernik na zimno z musem truskawkowym

1 opakowanie biszkoptów okrągłych
1 kilogram sera z prawdziwą wanilią w wiaderku
3 łyżki cukru pudru
1 kilogram truskawek
4 łyżki cukru
0,5 litra kremówki
1 opakowanie żelatyny na 2,5 litra wody
2 szklanki gorącej wody

Przygotowanie dania sernik na zimno z musem truskawkowym

...

Żelatynę rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody. Dokładnie wymieszać,
żeby nie było grudek. Ostudzić. Na blaszce wyłożyć biszkopty. Śmietankę
kremówkę ubić na sztywno. Ser wymieszać z cukrem pudrem. Dodać ubita
kremówkę i delikatnie wymieszać. Na samym końcu wlać rozpuszczoną 1
szklankę żelatyny. Wymieszać. Masę serową wylać na biszkopty. Wyrównać.
Truskawki opłukać, usunąć szypułki. Pokroić na mniejsze kawałki i
zblendować z 4 łyżkami cukru. Do zblendowanych truskawek dodać 1
szklankę rozpuszczonej żelatyny. Dokładnie wymieszać. Mus truskawkowy
wylać na masę serową. Schłodzić. Dowolnie ozdobić wierzch.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.