sernik na zimno (na bierzmowanie)
3
2011-05-23
noc w lodwce
średniołatwe
Porcje: 15
Sernik na bierzmowanie to moja interpretacja sernika znanego w sieci pod hasłem "sernik z toblerone" ( robił furore u mnie w pracy a znaleziony został na blogu moje wypieki). Moje córki sie śmieją, ze zawsze muszę coś zmodyfikować i nigdy nie trzymama sie przepisu (stąd czasami niespodzianki :) )
Składniki na sernik na zimno (na bierzmowanie)
Składniki:
masa:
ser na sernik mielony, około pół kilograma (u mnie były to dwa serki President z biedronki po 350 g razem wyszło700g)
trzy białe czekolady
2-3 batony w ciemnej czekoladzie (u mnie były to Grześki)
300 ml śmietanki 36%
spód:
2 paczki ciastek owsianych
100 g rozpuszczonego masła
jedna gorzka rozpuszczona czekolada, (ew. łyzka dobrego kakao)
masa:
ser na sernik mielony, około pół kilograma (u mnie były to dwa serki President z biedronki po 350 g razem wyszło700g)
trzy białe czekolady
2-3 batony w ciemnej czekoladzie (u mnie były to Grześki)
300 ml śmietanki 36%
spód:
2 paczki ciastek owsianych
100 g rozpuszczonego masła
jedna gorzka rozpuszczona czekolada, (ew. łyzka dobrego kakao)
Przygotowanie dania sernik na zimno (na bierzmowanie)
...
Ciastka pokruszyć blenderem (w malakserze lub wałkiem), wymieszać z masłem. Forme o wymiarach 24x27 wyłożyć papierem do pieczenia, na spód wyłożyć masę ciasteczkową, wyrównać. Śmietane ubić, dodać serek oraz rozpuszczone w kąpieli wodnej czekolady (mieszałam mikserem na niskich obrotach) , dodać rozdrobnione batoniki ( rozdrabniałam w blenderkowym pojemniku). Wyłożyć na ciasteczkowy spód. Schłodzić w lodówce ( u mnie chłodziło sie całą noc). Posypać wiórkami czekoladowymi z gorzkiej czekolady (ale zdarzyło mi sie tez posypać kakao)
Chyba możnaby wykorzystać swoje ulubione batoniki
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
sernik na zimno (na bierzmowanie) - komentarze
pjustyna
9.06.2011 15:19
Pyszne, a przy tym proste i bardzo szybkie do zrobienia. Będę na pewno powtarzać nie raz!
DolceGatta
31.05.2011 11:50
ciekawy i szybki serniczek, bedzie sie pysznie prezentowal na talerzykach podczas upalengo popoludnia :)
koszmarek
24.05.2011 00:24
Bardzo przypomina angielski cheescake, chyba się pokuszę o zrobienie - zwłaszcza, że właśnie kupiłem blender.
