sernik na zimno (na bierzmowanie)

  
1 5 5 3
2011-05-23
noc w lodwce
średniołatwe
Porcje: 15
Kuchnia europejska

Sernik na bierzmowanie to moja interpretacja sernika znanego w sieci pod hasłem "sernik z toblerone" ( robił furore u mnie w pracy a znaleziony został na blogu moje wypieki). Moje córki sie śmieją, ze zawsze muszę coś zmodyfikować i nigdy nie trzymama sie przepisu (stąd czasami niespodzianki :) )


Składniki na sernik na zimno (na bierzmowanie)

Składniki:
masa:
ser na sernik mielony, około pół kilograma (u mnie były to dwa serki President z biedronki po 350 g razem wyszło700g)
trzy białe czekolady
2-3 batony w ciemnej czekoladzie (u mnie były to Grześki)
300 ml śmietanki 36%
spód:
2 paczki ciastek owsianych
100 g rozpuszczonego masła
jedna gorzka rozpuszczona czekolada, (ew. łyzka dobrego kakao)

Przygotowanie dania sernik na zimno (na bierzmowanie)


Ciastka pokruszyć blenderem (w malakserze lub wałkiem), wymieszać z masłem. Forme o wymiarach 24x27 wyłożyć papierem do pieczenia, na spód wyłożyć masę ciasteczkową, wyrównać. Śmietane ubić, dodać serek oraz rozpuszczone w kąpieli wodnej czekolady (mieszałam mikserem na niskich obrotach) , dodać rozdrobnione batoniki ( rozdrabniałam w blenderkowym pojemniku). Wyłożyć na ciasteczkowy spód. Schłodzić w lodówce ( u mnie chłodziło sie całą noc). Posypać wiórkami czekoladowymi z gorzkiej czekolady (ale zdarzyło mi sie tez posypać kakao)



Chyba możnaby wykorzystać swoje ulubione batoniki

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.