Sernik na zimno

  
1 5 5 2
2009-11-08
kilka godzin
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Sernik na zimno

Od dzieciństwa mój ulubiony sernik na zimno, przepis z magicznej " Kuchni pełnej cudów" Marii Terlikowskiej.


Składniki na sernik na zimno

25 dkg masła,
1 i 1/2 szkalnki cukru pudru,
2 żółtka,
1 całe jajko,
1 torebka cukru waniliowego,
2 pudeła twarożku (0,5 kg),
3 płaskie łyżeczki żelatyny w proszku,
1 szklanka mleka,
2 paczki galaretki owocowej,
1 kg truskawek,
2 paczki herbatników.

Przygotowanie dania sernik na zimno

Utrzeć masło.
Dosypując po trochu cukier puder, cukier waniliowy, po jednym zółtku i na koniec 1 jajko utrzeć wszystko na puszystą masę.
Do masy dodawać twarożek cały czas ucierając.
Żelatynę rozpuścić w pół szklanki zimnego mleka. Drugą połowę mleka zagotować i i dodać do rozpuszczonej żelatyny, zamieszać i wlać do masy serowej.
Wszystko dobrze wymieszać i wlać do tortownicy wyłożonej herbatnikami.
Wstawić do lodówki, żeby masa serowa dobrze zastygła.
Ułożyć na masie serowej trusawki i zalać rozpuszczoną galaretką.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.