sernik na zimno

  
1 5 5 1
2011-04-16
ok 4 godzin
bardzo łatwe
Porcje: 16
Kuchnia europejska

sernik na zimno

Ciasto to robiła moja mama na święta wielkanocne. Jest pysjzne.


Składniki na sernik na zimno

5 jajek (żółtka i białka osobno), 3/4 szklanki cukru, ok.750g serka waniliowego homogenizowanego, 2 łyżki żelatyny rozpuszczone w niewielkiej ilości gorącej wody (ok. 1/3 szklanki), 2 galaretki w różnych kolorach, puszka brzeskwiń lub innych owoców.
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania sernik na zimno

Żółtka odzielić od białek. Do żółtek dodawać stopniowo cukier i utrzeć na puch. Do tego dodać serki waniliowe i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę. Można dać szczyptę soli. Pianę dodać do masy jajeczno -serowej. Rozpuścić żelatynę w gorącej wodzie, najlepiej wrzątku. Wystudzić. Dodawać żelatynę stopniowo do masy. Wlać ciasto do tortownicy o średnicy ok. 24 cm. Wstawić tortownicę do lodówki. Przygotować galaretki wg przepisu. Można dać do nich trochę mniej wody. Wyjąć ciasto z lodówki. Ułożyć równomiernie owoce na masie serowej. Gdy masa stężeje, lać tężejącą galaretkę. Całość schłodzić 2-3 godziny w lodówce.

Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.



sztuką jest by wyczuć moment wlewania galaretek na masę serową. Nie można tego zrobić zbyt szybko, bo galaretka przeleci przez ciasto lub się z nim wymiesza.

Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Baci di dama

imam
2012-02-15
60 min
średniołatwe
Porcje: 30 sztuk
Baci di dama

Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.

Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...


Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
łatwe
Porcje: dość sporo:)
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.