Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Sernik czekoladowo-cynamonowy

1 5 5 6
2006-12-19
60 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska

Sernik czekoladowo-cynamonowy

Sernik czekoladowo-cynamonowy jest nieco nietypowy, ale smakuje wybornie. Ma brązowy kolor i smakuje serem, czekoladą i cynamonem. Łatwy i prosty!


Składniki na sernik czekoladowo-cynamonowy

spód:
25 dag herbatników
10 dag miękkiego masła

nadzienie:
75 dag twarogu śmietankowe trzykrotnie mielonego
3/4 szklanki cukru
3 jajka
1 łyżka kakao
1 szklanka kwaśnej śmietany
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
3 tabliczki (każda po 10 dag) ciemnej czekolady

do dekoracji:
gotowa polewa lub lukier czekoladowy
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania sernik czekoladowo-cynamonowy

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  2. Tortownicę wysmaruj cienką warstwą masła.
  3. Herbatniki zmiel w malakserze i wymieszaj z miękkim masłem (jeśli nie masz malaksera, herbatniki włóż do foliowej torebki i zmiażdż jest wałkiem). Herbatnikową masą wylep dno i boki tortownicy warstwą o grubości 0,5 cm. Włóż do lodówki.
  4. Czekoladę rozpuść w rondelku, odstaw na bok do lekkiego wystudzenia.
  5. Wymieszaj twaróg i śmietanę. Dodaj kakao, cynamon i cukier. Ubij na jednolitą puszystą masę, dodając po jednym jajku. Wlej wystudzoną czekoladę, dokładnie wymieszaj, by wszytskie składniki się ze sobą połączyły.
  6. Masę przelej do tortownicy, wyrównaj powierzchnię i wstaw do piekarnika na 45 minut. Ostudzony sernik udekoruj polewą.
  7. Sernik smakuje najlepiej na drugi dzień (przechowywany w lodówce, hermetycznie opakowany, by nie nabrał aromatów innych produktów).



Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Baci di dama

imam
2012-02-15
60 min
średniołatwe
Porcje: 30 sztuk
Baci di dama

Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.

Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...


Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Ucierane ciasto z rabarbarem

  
2
AgaTA
2009-05-18
60
łatwe
Porcje: 20
Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.