»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Sernik cygański
2006-10-04
1 godzina
łatwe
Porcje: sporo
Pyszny sernik w kakaowym cieście
Składniki na sernik cygański
CIASTO:
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
3
łyżki kakao
1
łyżeczka proszku do piecz.
3 żółtka
25 dkg cukru
3 łyżki kwaśnej śmietany
MASA SEROWA:
1 kg sera zmielonego
1 budyń biały
2 jajka
1 żółtko
25 dkg cukru
5
dkg masła rozpuszczonego
bakalie wg. uznania (co kto lubi)
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
3
łyżki kakao
1
łyżeczka proszku do piecz.
3 żółtka
25 dkg cukru
3 łyżki kwaśnej śmietany
MASA SEROWA:
1 kg sera zmielonego
1 budyń biały
2 jajka
1 żółtko
25 dkg cukru
5
dkg masła rozpuszczonego
bakalie wg. uznania (co kto lubi)
Autopromocja
🍞 Pachnący, chrupiący i… z air fryera! NOWOŚĆ!
Tak, to naprawdę możliwe — i to bez zakwasu, bez piekarnika i bez czekania pół dnia.
W nowym e-booku „Air fryer - chleby i bułki" znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
👉 od klasycznych pszennych bułek, przez orkiszowe chleby z ziarnami, po fit wersje z jogurtem i otrębami.
Każdy przepis ma:
✅ dokładne proporcje i gramatury,
✅ czasy i temperatury pieczenia dla air fryera,
✅ policzone makra i IG,
✅ oraz krótkie, konkretne instrukcje — zero lania wody, sama praktyka.
Nie potrzebujesz piekarnika, zakwasu ani doświadczenia.
Wystarczy Twój air fryer i kilka prostych składników.
Za pół godziny będzie w domu pachnieć jak w piekarni 💛
Przygotowanie dania sernik cygański
...
Ze składników na ciasto zagnieść ciasto :)) i włożyć do lodówki na około 1/2 godzinki.Ser wymieszać ze wszystkimi składnikami na końcu dodając przestudzone masło i bakalie. Ja dodaję po trochu rodzynki, orzechy i migdały.
Ciasto po wyjęciu z lodówki podzielić na 2/3 do 1/3. Te 2/3 rozłożyć na blaszce (ja to robię w średniej tortownicy) na to rozłożyć masę serową i przykryć to resztą ciasta nie tak dokładnie tak po prostu wałkować takie placki i kłaść na ser.
Piec około godziny
Trzymam ciasto w lodówce tyle tylko ile zajmuje mi przygotowanie masy i też jest ok.
