»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Sernik
2012-11-29
ok. 90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 25 -30 porcyjek
Sernik bez ciasta na spodzie i za to go uwielbiam.
Poza tym cudownie wilgotny, łatwy i szybki do zrobienia :-)))
Składniki na sernik
*1 kg sera,
* 8 jajek,
* 1 szklanka cukru,
* 1 kostka masła,
* 1 cukier wanilinowy,
* 2 budynie śmietankowe
* 8 jajek,
* 1 szklanka cukru,
* 1 kostka masła,
* 1 cukier wanilinowy,
* 2 budynie śmietankowe
Przygotowanie dania sernik
...
Na początek na małym ogniu rozpuścić masło.Żółtka ubijamy z cukrem i cukrem wanilinowym na biało. Następnie dodajemy ser, budynie, roztopione masło a na koniec pianę ubitą z białek i delikatnie mieszamy.
Masę przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok.60 minut w temperaturze 180 stopni C.
Ser, którego używam to "Piątnica" w wiaderku. Moim zdaniem najlepszy. W trakcie pieczenia sernik ładnie rośnie, ale po upieczeniu opada, zostawiając na brzegach wysokie ranciki. Po wystygnięciu można posypać cukrem pudrem, polać czekoladą (artystyczne mazaje), a najlepiej zostawić w świętym spokoju. Uwaga: po spróbowaniu szybko znika
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
