» Przepisy » Desery » Desery bez pieczenia » Serniczki brzoskwiniowe

Serniczki brzoskwiniowe


  
1 5 5 3
2017-05-19
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Serniczki brzoskwiniowe

W czasie igrzysk olimpijskich w starożytnej Grecji widzowie byli częstowani sernikami. Właśnie z tamtego okresu pochodzą pierwsze pisemne wzmianki na temat tego popularnego na całym świecie ciasta. Do Polski przepis na sernika trafił w czasach Odsieczy Wiedeńskiej, a przywiózł go Jan III Sobieski. Sernik bardzo szybko został hitem szlacheckich domów. Do dziś sernik jest jednym z ulubionych ciast Polaków.

Rodzajów sernika jest aż 1000! :) A te serniczki brzoskwiniowe to 1001 przepis :) To nie są typowe małe serniki. To są super pyszne serniczki z musem brzoskwiniowym, warstwą kakaową i kokosową.

Wydaje Ci się, że to wyższa szkoła kulinarnej jazdy? A skąd :) Postępuj zgodnie z tym sprawdzonym przepisem, a tak przygotowany deser olśni Twoich gości. Bo serniczki z brzoskwiniami to deser piękny, pyszny i prosty :)


Składniki na serniczki brzoskwiniowe

1 opakowanie sera twarogowego (200 g)
8 brzoskwiń z puszki + 1/2 szklanki syropu (ok. 125 ml)
1/2 szklanki śmietanki (ok. 125 ml)
2 kiwi
4 łyżki kakao
4 łyżki serka mascarpone
4 łyżki wiórków kokosowych
4 łyżki śmietanki 36%
3 łyżki żelatyny + 4 łyżki wrzątku
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki kolorowego cukru

Przygotowanie dania serniczki brzoskwiniowe

...

  1. Żelatynę rozpuść we wrzątku. Odstaw do przestygnięcia.
  2. Ser twarogowy zmiksuj z syropem z brzoskwiń i śmietanką. Dodaj żelatynę. Miksuj przez minutę. Nałóż do pucharków. Wstaw do lodówki na 30 minut.
  3. Śmietankę ubij. Dodaj mascarpone oraz cukier puder. Miksuj do uzyskania jednolitej masy.
  4. Brzoskwinie zmiksuj na gładki mus. Kiwi zmiksuj na gładki mus.
  5. Pucharki wyjmij z lodówki. Na masę serową nałóż warstwy - brzoskwinie, kakao, wióki kokosowe, kiwi.
  6. Za pomocą rękawa cukierniczego nałóż bitą śmietanę z mascarpone. Posyp kolorowym cukrem.
  7. Podawaj schłodzone.






Serniczki brzoskwiniowe
 - etap 1

Te serniczki z brzoskwiniami to deser, który jest wyjątkowy :) Wyjątkowo smaczny, wyjątkowo piękny, wyjątkowo prosty :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Sałatka z serem pleśniowym, szynką i cukinią

Sałatka z serem pleśniowym, szynką i cukinią

Cukinia to kuzyn dyni, a ser pleśniowy powstał zupełnie przez przypadek. No i cudowna szynka długo dojrzewająca, której oryginalny smak doceniali już starożytni Rzymianie. To są główne składniki tej pysznej sałatki.

Wszystkie składniki są podane na świeżych liściach zielonego szpinaku. Uzupełnieniem tej sałatki jest sos. Taki sos z charakterem, bo przygotowany jest na bazie musztardy z...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie

Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie

Są mięciutkie w środku, skórkę zaś mają lepką i słodką, że palce lizać :) Dużo w nich aromatu przypraw i dymu.
Moim zdaniem nie ma lepszego sposobu (bo ten przecież jest perfekcyjny) na skrzydełka z grilla.
Jeśli masz ochotę na udaną imprezę grillową z rodziną i znajomymi i chcesz zabłysnąć najlepszymi na świecie skrzydełkami, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Nie może się nie udać,...


Smoothie z brzoskwiniami i granatem

Smoothie z brzoskwiniami i granatem

Koktajle na bazie owoców, czyli smoothie, z roku na rok zyskują nowych wielbicieli. Nic dziwnego, bo smoothie to prawdziwe bomby witaminowe i świetny początek dnia. Przygotuj smoothie z brzoskwiniami i granatem i przekonaj się sama, że to pyszne śniadanie i super start.

Jeżeli regularnie uprawiasz sport, takie smoothie pomoże Ci szybko zregenerować się po treningu. Dostarczy witamin, mikro...




Serniczki brzoskwiniowe - komentarze

dorry
dorry
23.05.2017 13:05
Genialne. W sam raz na ciepłe letnie dni. Ja zamiast kiwi dałam ananasa bo nigdzie nie trafiłam na dojrzałe. Ale smak obłędny.
~Basia
~Basia
20.05.2017 11:50
Czy do twarogu dajemy 1/2 szklanki śmietanki czy 4 łyżki?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
25.05.2017 10:11
Hej Basia :) Do twarogu dodajemy 4 łyżki śmietanki. łap uśmiechy :)