schab z dzika w sosie własnym z kapustą zasmażaną

eduszo

2011-03-19

łatwe

Porcje: 3

schab z dzika w sosie własnym z kapustą zasmażaną

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Polecam tą potrawe bo jest z mięsa,ale zawiera mało cholesterolu.

Składniki na schab z dzika w sosie własnym z kapustą zasmażaną

400 g schab z dzika b/k,
100 g mąka pszenna,
pieprz czarny grubomielony Prymat,
Sól,
jałowiec Prymat,
100 g wino czerwone wytrawne,
700 g kapusta biała kiszona,
liść laurowy,
ziele angielskie,
100 g boczek lub słonina,
100 g cebula biała,
kminek,
masło ghee do smażenia

Przygotowanie dania schab z dzika w sosie własnym z kapustą

... zasmażaną

Schab rozbić na cienkie plastry,opruszyć przyprawami i zgniecionym jałowcem.Obtoczyć w mące i smażyć na niewielkiej ilości masła z obydwu stron.Podlać troche winem i disić do miękości.Kapuste przepłukać i wstawić do gotowania z listkem , zielem i kminkiem.Z boczku lub słoninki i cebulki zrobić okraskę dodać z dwie łyżki mąki pszennej i zrobić lekką zasmażkę.Dodać do kapusty.Podawać z ziemniakami.

❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂

Kapuśniak tradycyjny

Kapuśniak to jeden ze specjałów tradycyjnej kuchni polskiej. Ta zupa kojarzy się głównie z recepturami góralskimi, ale jest popularna właściwie w całej Polsce. I nie tylko, bo swoją wersję kapuśniaka mają także Słowacy i Ukraińcy. Ale tylko polski kapuśniak przygotowany według tradycyjnego przepisu jest najlepszy :)

W książkach kucharskich i internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na...

Zobacz cały przepis

Tradycyjna zupa ogórkowa

Co jest sekretem zupy ogórkowej przygotowanej według tradycyjnego przepisu? To pyszne ogórki kiszone podsmażone na maśle :) Zupa ogórkowa nabiera wtedy niesamowitego smaku i super aromatu.

Przepisów na zupy ogórkowe tradycyjne są tysiące. Ten sprawdzony przepis na ogórkową tradycyjną właśnie dołączył do grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Ogórkową lubimy, a od czasu do czasu warto...

Zobacz cały przepis

Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :)

To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego...

Zobacz cały przepis