SCHAB Z CEBULĄ, JABŁKIEM I DŻEMEM MORELOWYM
Pyszny, soczysty schab :)
Składniki na schab z cebulą, jabłkiem i dżemem morelowym
* 1 duże jabłko
* 1 duża czerwona cebula
* 1 łyżki dżemu morelowego
* kilka gałązek świeżego tymianku
* 1/4 łyżeczki sproszkowanego chilli
* 2 duże szczypty soli
* 2 łyżki oleju
* drobne ziemniaczki (ilość według
zapotrzebowania)
Przygotowanie dania schab z cebulą, jabłkiem i dżemem morelowym
Ziemniaki dokładnie myjemy,przekrawamy na pół (jeśli są drobne) lub
kroimy na
mniejsze kawałki. Przekładamy je do
miski, polewamy łyżką oleju,
posypujemy solą i
mieszamy.
Umyte i dobrze osuszone mięso
nacinamy w taki sposób jak przy krojeniu
kotletów,
z tą różnicą, że nie docinamy go do
końca. Spód mięsa powinien być w
jednym
kawałku i trzymać poszczególne kawałki
razem.
Mięso oprószamy solą (również między
poszczególnymi kawałkami) i nacieramy
dżemem. Jabłko obieramy ze skórki i
kroimy w półplasterki, które podobnie
jak
plasterki cebuli wkładamy między
plastry mięsa. Wierzch posypujemy chilli.
Mięso
przekładamy do naczynia
żaroodpornego, a dookoła niego
umieszczamy ziemniaki.
Naczynie przykrywamy i wstawiamy do
piekarnika nagrzanego do 180 stopni na
2
godziny. 15 minut przed końcem
pieczenia zdejmujemy pokrywę.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami
Masz ochotę na coś dobrego i szybkiego? Pełnego witamin i cennych mikroelementów? I żeby było smaczne, aromatyczne i pachnące świeżymi grzybami nawet w środku zimy?
W takim razie ten przepis jest dla Ciebie :) Są w nim tylko warzywa, grzyby i soczewica. Odrobina oleju (bo przecież tłuszcz jest niezbędny w zbilansowanej diecie) oraz... mnóstwo smaku :)
Czy ja pisałem przed chwilą o świeżych...
Kotleciki z kalafiora z jogurtem sezamowym
Ot taki kwiat nie kwiat. Brzydki? W porównaniu z różą pewnie tak ;) No i nie pachnie zbyt efektownie, a już na pewno nie w trakcie gotowania :D
Ale dzisiaj nie będziesz go gotować, dzisiaj tylko smażenie Cię czeka. Ale zapewniam, że efekt będzie smaczny i aromatyczny. No i prosty, jak... Na pewno prostszy niż budowa kalafiora ;) Bo ona akurat jest dosyć skomplikowana.
Już dawno minęły...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Paj ("pie"), czyli kruchy placek warzywno-mięsny na bogato
A co to ten paj, czy nawet "pie". A to pyszne ciasto z nadzieniem zapakowanym w skrzyneczkę z kruchego ciasta. Tym razem to nadzienie warzywno-mięsne, bo paje mogą być słodkie i wytrawne, więc tym razem ta druga wersja. P R Z E P Y S Z N A! A co w tym paju w takim razie się mieści? Oj dużo, dużo dobrego. Są jędrne, pełne koloru i smaku warzywa: zielonych reprezentują groszek i fasolka...
