» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Schab » Schab w sosie z porem i marchewką

Schab w sosie z porem i marchewką


1 5 5
2018-12-14
80 min
średniołatwe
Porcje: 1
Kuchnia europejska
Schab w sosie z porem i marchewką

Lubisz czasem testować przepisy w swojej kuchni przede wszystkim
z mięsem? Mam dla Ciebie przepis na schab w sosie z porem i
marchewką, który pachnie i smakuje wyśmienicie. Wieprzowina
może być smaczna i bardzo krucha oraz delikatna. Smacznego!



Składniki na schab w sosie z porem i marchewką

300 g ziemniaków
200 g schabu bez kości
20 g oliwy z oliwek
10 g masła klarowanego
1 por
ząbek czosnku
1 marchewka
30 g sosu sojowego
10 g mąki ziemniaczanej
suszone oregano
woda
słodka papryka
pieprz

Przygotowanie dania schab w sosie z porem i marchewką

...

1. W garnku na oliwie i maśle podduszamy pokrojonego pora,
dodajemy pokrojoną marchewkę, posiekany czosnek razem
podsmażamy. Dodajemy przyprawy
2. Dolewamy wody i sos sojowy. Wszystko razem gotujemy
3. Dodajemy schab. Po ponownym zagotowaniu zmniejszamy ogień,
przykrywamy do gotujemy około 30 minut
4. W tym czasie gotujemy ziemniaki
5. Po upływie 30 minut przez sitko przesiewamy mąkę, mieszamy i
ponownie gotujemy

Śledzie w oleju z kolorową cebulą (tuszki śledzia w oleju z kolorową cebulą)

Śledzie w oleju z kolorową cebulą (tuszki śledzia w oleju z kolorową cebulą)

Czy wiesz, skąd wzięło się powiedzenie tłoczyć się jak śledzie w beczce? Prawdopodobnie powstało już w średniowieczu. Właśnie wtedy mieszkańcy Europy przekonali się, że śledzie to ryby warte uwagi, ponieważ są pyszne i łatwe do przechowywania. Po prostu upychano je w beczkach :)

Śledzie to jedna z najpopularniejszych ryb w naszym kraju. Lubimy i chętnie przygotowujemy na najróżniejsze...


Zupa grzybowa z lanymi kluskami

Zupa grzybowa z lanymi kluskami

Grzyby to jedne z najstarszych mieszkańców Ziemi. Miliony lat temu grzyby stanowiły główny składnik jedzenia ludzi pierwotnych. W naszym kraju występuje około 14 tysięcy gatunków grzybów. Ponad 4 tysiące rośnie w lasach i spokojnie możesz zobaczyć je gołym okiem. Dobre ponad tysiąc gatunków grzybów to grzyby jadalne. Całe szczęście grzyby przetrwały wszystkie kataklizmy. Luminy je i chętnie...


Śledzie korzenne z pomarańczą

Śledzie korzenne z pomarańczą

Dobry śledzik nie jest zły. Takie właśnie są te przepyszne śledzie korzenne z pomarańczą :)

Chociaż połączenie ryby w oleju ze słodką pomarańczą może wydawać się dziwne, te śledzie są bardzo, bardzo dobre. Wbrew pozorom śledzie doskonale komponują się z pomarańczą i korzennymi przyprawami. Ryba jest doprawiona odrobiną przyprawy do piernika, a olej jest aromatyczny dzięki goździkom :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.