Schab w galarecie

1 5 5
2009-02-24
ponad 1 godz. czas na zatygniecie galarety
bardzo łatwe
Porcje: ok. 5
Kuchnia europejska

Schab w galarecie

Smak z dzieciństwa. Schab przygotowany w ten sposób zawsze gościł na naszym stole w niedzielę wielkanocną. Nigdy nie dotrwał fo poniedziałku.


Składniki na schab w galarecie

60 dkg schabu
2 ząbki czosnku
łyżka kminku
sól
smalec
łyżka żelatyny

Przygotowanie dania schab w galarecie

1. Schab myję, suszę recnikiem papierowym nacieram solą.
2. Smażę na goracym smalcu ze wszyskich stron (żeby pózniej schab był soczysty). Smalec nie może być spalony
3. Przekładam do rondla i podlewan wodą, tak aby był zanurzony co najmniej w 1/2, dodaje łyżkę kminku i duszę przez ok 1 godz. obracając ze 2 razy.
Po tym czasie wyłączam i studzę.
4. Zbieran z wierzchu zastygniety smalec - można nim posmarować kromkę cheba - jest smaczny.
5. wyciagam z rondla schab i narazie odstawiam
6. przygotowyje galaretę: sos z duszenia podgrzewam, dodaje do niego wycisnięty czosnek i rozprowadzam rozpuszczoną wcześniej żelatynę.
7. Kroję schab w plastry, które układam na półmisku. Zalewam je przygotowaną galaretą i pozostawiam do zatygniecia.
Przybrany pietruszką lub inną zieleniną jest gotowy do podania



Jesz i... CHUDNIESZ! Poznaj SEKRET dobrego wyglądu i samopoczucia! Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!

Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»



Jeżeli ktoś nie lubi kminku może przed dodaniem żelatyny odcedzić sos z duszenia i kminek usunąc.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Zawijańce schabowe z zielono-białym środkiem

  
1
Kasia, Mniammniam.pl
2016-02-05
ok. 45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 5 roladek
Zawijańce schabowe z zielono-białym środkiem

Czasem naprawdę nie trzeba się wysilać, żeby zrobić coś dobrego. Nie są potrzebne fikuśne składniki, nieznane przyprawy i trudno dostępne warzywa. Bierzesz oczywiste rzeczy, których używasz niemal codziennie i zamieniasz w coś nowego i innego.

Tak właśnie jest z tym daniem. Co w nim jest? Chyba jeden z najpopularniejszych kawałków mięsa w Polsce - schab. Szpinak, który już nie kojarzy się...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Schab na świąteczny stół - nadziewany owocami na bogato

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-12-02
120 minut + kilkanaście godzin oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: 10-12
Schab na świąteczny stół - nadziewany owocami na bogato

Znowu schab? Pewnie będzie suchy i bez aromatu - myślisz sobie. Tyle tych przepisów na schab jest wszędzie i mało który jest taki, jak autor obiecuje.
No dobra, ja NIE obiecuję. Ja Ci GWARANTUJĘ, że ten schab nie będzie ani suchy, ani bez aromatu. Bo to świąteczny schab na obiad - czyli na ważną okazję i musi być po prostu super!
I taki jest: soczysty, pachnący intensywnie suszonymi owocami...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Jesienny schab z pieczonymi jabłkami i koprem włoskim

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-10-13
ok. 1 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 6 porcji
Jesienny schab z pieczonymi jabłkami i koprem włoskim

Bardzo jesienne danie. Piękne kolory, smakowite zapachy, a do tego łatwość wykonania. Nie można chcieć już nic więcej od obiadu :)
Schab uwielbia towarzystwo owoców. Tutaj występuje w parze z jabłkami, a dodatkowo ten smak jest dopełniony przez cydr.
Oprócz jabłek wspaniały fenkuł, czyli kopru włoskiego. U nas słabo znany, jakoś niedoceniany. A to błąd. Ma lekko anyżkowy smak i jest...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.