Schab suszony dojrzewający

  
1 5 4 7
2014-08-07
1200
bardzo łatwe
Porcje: 1
Kuchnia europejska
Schab suszony dojrzewający

bardzo smaczna domowa wędlina


Składniki na schab suszony dojrzewający

1 kilogram schabu bez kości
2 łyżki soli
2 łyżki majeranku
6 ząbków czosnku
10 ziaren ziela angielskiego
4 liście laurowe
1 łyżka pieprzu
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania schab suszony dojrzewający

Schab dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Ziele angielskie i
liść laurowy rozgnieść w moździerzu. Czosnek obrać i przecisnąć przez
praskę. Wszystkie przyprawy wymieszać dobrze ze sobą. Tak powstałą
mieszanką natrzeć dobrze schab ze wszystkich stron. Mięso włożyć do
miski i odstawić do lodówki na 5 dni. Każdego dnia odlewać powstające
soki. Po tym czasie schab włożyć do pończochy i powiesić w suchym,
przewiewnym miejscu na minimum 7 do 30 dni. Kroić w bardzo cienkie
plasterki.

Chcesz zredukować wagę i zwiększyć odporność? Jedz ładnie i inteligentnie!
Kliknij tutaj, by zaraz je mieć »»


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Brukselka z jarmużem i nasionkami

MamaJulka
2015-01-21
45
łatwe
Porcje: 1-2
Brukselka z jarmużem i nasionkami

Mówią, że nie należy chodzić na zakupy na głodnego. I to prawda. Dodam, że na głodnego i... zmęczonego. W ten o to sposób zakupiłam jarmuż zamiast paki szpinaku. Tak więc od kilku dni bawimy się w króliki i wcinamy zielone, bo dodaję go dosłownie wszędzie.
Oryginalny przepis na tak duszoną brukselkę pochodzi ze znakomitego bloga www.gotuj.skutecznie.pl. Przepis minimalnie zmodyfikowałam i...


Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-18
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 2 formy 23 x 13 lub 1 forma 30 x 14 cm
Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

Pasztet wykwintny, doskonały jest na stół świąteczny. Nie jest trudny w przygotowaniu, ale nie ma bardzo krótkiej listy składników. Idealny na wielkie uroczystości. Smakuje wybornie z żurawinami lub chrzanem, w towarzystwie gruszek lub śliwek z octu. Nie łącz z musztardą, keczupem i majonezem. Pasztet ma rozbudowany smak. Wyczujesz w nim orzeszki, rodzynki i migdały. Dobry pod alkohol -...


Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

  
17
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-09
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.