schab rolowany z pieczarkami i serem podany na sałacie lodowej

1 5 5
2011-03-22
30
łatwe
Porcje: 3
schab pieczarki kotlety sałata ser sałata lodowa
schab rolowany z pieczarkami i serem podany na sałacie lodowej

Coś fajnego dla gości,fajne i szybkie danie,z efektownym wynikiem,napewno każdy by to zrobil.


Składniki na schab rolowany z pieczarkami i serem podany na sałacie lodowej

400 g schab,
200 g pieczarki,
100 g ser żółty (gouda),
kucharek,
mąka pszenna,
sałata lodowa,
tłuszcz do smażenia

Przygotowanie dania schab rolowany z pieczarkami i serem podany na sałacie lodowej

Schab pokroic w plastry i rozbic cienko.Pieczarki podsmazyć,ostudzic.Ser zetrzec na tarce o grubych oczkach.Rozbite plastry mięsa opruszyć kucharkiem,połozyc podsmażone pieczarki i ztarty serżółty.Zwinąć ściśle w rulon i obtoczyc w mąće.Tak przygotowane kotlety smazymy w najlepiej w głębokim tłuszczu około 10 minut.
Na talerz kładziemy poszarpana sałate lodowa ,skrapiamy ją sosem winegrett i kładziemy pokrojony zawijaniec.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.