Schab po kowalsku

  
1 5 5 1
2006-01-16
12 godzin
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Schab po kowalsku

Przy odpowiedniej ilości przypraw otrzymuje się schab o smaku słodko-kwaśno-ostrym


Składniki na schab po kowalsku

MARYNATA:
po 2 łyżki miodu i ostrej musztardy
łyżka octu winnego
1/2 łyżeczki soli
2-3 ząbki czosnku (posiekanego)
POTRAWA:
4-6 kotletów schabowych (bez kości)
2 cebule (posiekane)
1-2 jajka na panierkę
tarta bułka
15-20 dag żółtego sera (tartego)
majonez
keczup
2 łyżki oleju

Przygotowanie dania schab po kowalsku

-składniki marynaty wymieszać natrzeć nią rozbite kotlety schabowe i włożyć na noc do lodówki
-rozgrzać olej na patelni, mięso panierować w jajku i tartej bułce, lekko zarumienić i zdjąć z ognia układając w żaroodpornym pojemniku,
-na tym samym oleju zeszklić cebulę
-na schab kolejno kłaść zeszkloną cebulę, tarty ser, łyżkę majonezu i łyżkę keczupu
- włożyć do rozgrzanego piekarnika (180-200*C) na 15-20 minut.

smakuje znakomicie z gotowanymi ziemniakami i ogóreczkami małosolnymi. Nie znam osoby, która próbowała i której ta potrawa nie smakowała.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.