Autopromocja
Schab pieczony z kminkiem
1,5 h
bardzo łatwe
Porcje: ?
Składniki na schab pieczony z kminkiem
1 kg schabu bez kości
5 ząbków czosnku
2 łyżeczki zmielonego kminku
papryka
vegeta, maggi, pieprz
5 ząbków czosnku
2 łyżeczki zmielonego kminku
papryka
vegeta, maggi, pieprz
Przygotowanie dania schab pieczony z kminkiem
...
Czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z vegetą. Schab skropić maggi, natrzeć pastą z czosnku i posypać kminkiem, vegetą, papryką i pieprzem. Odstawić na noc do lodówki. Następnie mięso zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku ok. 1 h w temp 180 C. Na 20 min przed końcem pieczenia rozchylić folię i pozwolić aby mięso się mocno przyrumieniło. Podawac na zimno pokrojony w plastry.Autopromocja
Schab pieczony z kminkiem - komentarze

acejacek
22.03.2004 18:13
Zrobiłem ten schab dokładnie wg przepisu, dodając jedynie (aż?) nieśmiertelne śliwki.
Nigdy bym się nie spodziewał, że śliwki tak dobrze się komponują z kminkiem...