» Przepisy » Mięso » Jagnięcina i baranina » Schab jagnięcy w chrupiącej skórce z suszonych pomidorów.

Schab jagnięcy w chrupiącej skórce z suszonych pomidorów.


1 5 5
2008-08-25
1 godz.
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska

Schab jagnięcy w chrupiącej skórce z suszonych pomidorów.



Składniki na schab jagnięcy w chrupiącej skórce z suszonych pomidorów.

• 3 kawałki żeberek jagnięcych
• 1 łyżka musztardy sarebskiej
• 100 dkg pokruszonej suchej bułki
• 2 wyciśnięte ząbki czosnku,
• 1 łyżka posiekanego tymianku
• 6-8 suszonych pomidorów w oliwie
• 1 lekko ubite białko

Przygotowanie dania schab jagnięcy w chrupiącej skórce z suszonych

... pomidorów.

Rozgrzewam oliwę w naczyniu do pieczenia, wkładam jagnięcinę i duszę do momentu, aż nabierze brązowawego koloru. Odstawiam do przestygnięcia na jakieś 15 minut poczym pozostałe składniki mieszam w miseczce i uzyskaną mieszanką smaruję naokoło mięso. Wkładam je z powrotem do garnka, i piekę bez przykrycia około 20-30 minut w temperaturze 150ºC.
Podaję z czerwonymi bururaczkami, lub z pomidorami z fetą na liściu lodowej sałaty.

Sos ze świeżych ziół: • pół filiżanki bulionu wołowego • 1 łyżka zmielonego lnu (mąki) • 1 łyżka stołowa suszonych pomidorów • 2 łyżeczki posiekanych świeżych ziół Sos ziołowy: bulion gotuję w małym garnku i zostawiam na ogniu bez przykrycia na 20 minut do częściowego wygotowania, aż ilość płynu zmaleje do około 250 ml Mieszam zmielony len w wodzie i gotuję mieszając do momentu, aż sos zacznie wrzeć i lekko gęstnieć. Dodaję suszone pomidory i świeże zioła
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Zawijańce schabowe z zielono-białym środkiem

Zawijańce schabowe z zielono-białym środkiem

Czasem naprawdę nie trzeba się wysilać, żeby zrobić coś dobrego. Nie są potrzebne fikuśne składniki, nieznane przyprawy i trudno dostępne warzywa. Bierzesz oczywiste rzeczy, których używasz niemal codziennie i zamieniasz w coś nowego i innego.

Tak właśnie jest z tym daniem. Co w nim jest? Chyba jeden z najpopularniejszych kawałków mięsa w Polsce - schab. Szpinak, który już nie kojarzy się...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Schab na świąteczny stół - nadziewany owocami na bogato

Schab na świąteczny stół - nadziewany owocami na bogato

Znowu schab? Pewnie będzie suchy i bez aromatu - myślisz sobie. Tyle tych przepisów na schab jest wszędzie i mało który jest taki, jak autor obiecuje.
No dobra, ja NIE obiecuję. Ja Ci GWARANTUJĘ, że ten schab nie będzie ani suchy, ani bez aromatu. Bo to świąteczny schab na obiad - czyli na ważną okazję i musi być po prostu super!
I taki jest: soczysty, pachnący intensywnie suszonymi owocami...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Jesienny schab z pieczonymi jabłkami i koprem włoskim

Jesienny schab z pieczonymi jabłkami i koprem włoskim

Bardzo jesienne danie. Piękne kolory, smakowite zapachy, a do tego łatwość wykonania. Nie można chcieć już nic więcej od obiadu :)
Schab uwielbia towarzystwo owoców. Tutaj występuje w parze z jabłkami, a dodatkowo ten smak jest dopełniony przez cydr.
Oprócz jabłek wspaniały fenkuł, czyli kopru włoskiego. U nas słabo znany, jakoś niedoceniany. A to błąd. Ma lekko anyżkowy smak i jest...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.