Sandacz w sosie czosnkowym

1 5 5
2013-09-29
45
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia chińska

Sandacz w sosie czosnkowym

Inaczej mówiąc ryba po chińsku .


Składniki na sandacz w sosie czosnkowym

300 g filetu z sandacza
20 dag czerwonej papryki pokrojonej w paseczki
20 dag zielonej papryki pokrojonej w paseczki
10 g selera naciowego pokrojonego w paseczki
10 ml gęstego sosu sojowego
1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego
1 łyżeczka sosu sojowego jasnego
1 łyżeczka cukru
10 g posiekanego czosnku
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/2 l oleju sojowego
1/2 l rosołu z kury


Przygotowanie dania sandacz w sosie czosnkowym

1 . Fileta z sandacza pokroić na kawałki , obtoczyć w roztrzepanym jajku
z dodatkiem soli i połową mąki .
2 . 1/2 l oleju rozgrzać do 60 stopni C , wkładać pojedyncze kawałki
sandacza , smażyć na złoty kolor .
3 . Wyjąć sandacza z oleju , olej wylać do miski , a w tym samym woku
podsmażyć gęsty sos , czosnek , paprykę i selera .
4 . Gdy wszystko zmieni kolor , dolać 1/2 l rosołu , następnie sos
sojowy ciemny i jasny , cukier i czosnek . Gotować około 3 minut .
5 . Pod koniec wrzucić kawałki sandacza i gotować 2 minuty . Drugą część
mąki rozcieńczyć w wodzie , dolać do rosołu . Po wyłączeniu gazu dolać
olej sezamowy .



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-12
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...


Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

annapiedziak
2015-11-11
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...


Orzechowy placek ze śliwkami

annapiedziak
2015-11-11
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Orzechowy placek ze śliwkami

Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.