» Przepisy » Jajka » Sałatki z jajkami na śniadanie » Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem

Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem


1 5 5
2018-05-18
ok. 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem

Ilu fanów ziemniaków, tyle przepisów :) Z ziemniaków można robić mnóstwo przepysznych dań. Można je gotować, piec, dusić, miksować i łączyć z tysiącem innych składników, bo tak dobrze z nimi współpracują. No i nie ukrywajmy, ziemniaki są pyszne i obecne w kuchni polskiej od setek lat :)

Właśnie z myślą o fanach ziemniaków, powstał ten smakowity przepis na sałatkę ziemniaczaną z wędzonym łososiem. Ale szczerze mówiąc, ta sałatka będzie smakować każdemu :)

Warto wiedzieć, że ziemniaki i łosoś zawierają wiele wartościowych składników. Takie ziemniaki są bogatym źródłem skrobi, białka roślinnego oraz witamin jak C, A, E i z grupy B. Jest w nich potas, magnez, wapń, cynk i żelazo. Łosoś natomiast to ryba bogata w białko oraz nienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega-3. Kwasy te wzmacniają odporność i wspomagają regenerację komórek organizmu. No i taki łosoś działa przeciwko oznakom starzenia się organizmu, poprawia stan cery i włosów. Nieźle jak na rybę, prawda? :)

Oprócz ziemniaków i łososia w tej sałatce znalazły się także jajka, ogórki małosolne, trochę rukoli i aromatyczny koperek. Dobrą robotę robi tu także sos z majonezu i zdrowych nasion chia. Talerz z tą przepyszną sałatką ziemniaczaną z wędzonym łososiem to mnóstwo kolorów, smaku i aromatu :)

Przepis na sałatkę ziemniaczaną z wędzonym łososiem nie jest trudny. Postępując krok po kroku według tego sprawdzonego przepisu, na pewno przygotujesz wyborną sałatkę ziemniaczaną z wędzonym łososiem :)

Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem to bardzo fajny dodatek do dań z grilla. Sprawdzi się też na imprezie na świeżym powietrzu. Sałatkę możesz też zabrać na drugie śniadanie do pracy czy szkoły. To będzie pyszny posiłek w ciągu dnia :)

Wybierz ten sprawdzony przepis i ciesz się smakiem tej przepysznej sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem :)


Składniki na sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem

40 dag małych ziemniaków sałatkowych
20 dag wędzonego łososia
3 jajka
2 ogórki małosolne
1/2 czerwonej cebuli
1 pęczek koperku
2 garście rukoli
3 łyżki kukurydzy konserwowej
sól
świeżo mielony czarny pieprz

sos:
1 łyżka majonezu
1 łyżka nasion chia
1/2 łyżeczki suszonego czosnku
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem

...

  1. Przygotuj sos. W zakręcanym słoiczku wszystkie składniki. Zakręć go i energicznie potrząśnij kilka razy, aż składniki się ze sobą połączą.
  2. Ziemniaki bez obierania ugotuj do miękkości. Odcedź i odstaw do ostygnięcia. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Przełóż do miski.
  3. Łososia pokrój w większą kostkę. Przełóż do miski z ziemniakami.
  4. Cebulę i ogórki małosolne pokrój w kostkę. Koperek posiekaj. Dodaj do pozostałych składników.
  5. Dodaj kukurydzę i rukolę. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
  6. Dodaj sos i delikatnie wymieszaj.
  7. Podawaj od razu z ulubionymi dodatkami.


Rada: Aby ziemniaki były aromatyczne, ugotuj je w bulionie warzywnym.

Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem - etap 1

Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem to talerz pełen smaków, kolorów i aromatów :)



Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem - etap 1

Świetnie smakuje, super wygląda. To właśnie jest sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Fit blok czekoladowy z kaszą jaglaną, orzechami i suszonymi owocami

Fit blok czekoladowy z kaszą jaglaną, orzechami i suszonymi owocami

Jeżeli pamiętasz zamierzchłe czasy PRL'u, w Twoich wspomnieniach na pewno jest smak bloku czekoladowego :) Było to jeden z najpopularniejszych deserów, które robiono w tamtym czasie w polskich domach. Blok czekoladowy możesz zrobić także teraz, bo oto do Twoich rąk trafia przepis na pyszny blok czekoladowy z kaszą jaglaną, orzechami i suszonymi owocami w wersji fit :)

Przepis na blok...


Muszle makaronowe zapiekane z łososiem, porem i ricottą w sosie koperkowym

Muszle makaronowe zapiekane z łososiem, porem i ricottą w sosie koperkowym

Życie jest kombinacją makaronu i magii - powiedział znany reżyser Federico Fellini. Nie sposób się z nim nie zgodzić, zwłaszcza jeżeli spróbuje się tych przepysznych muszli makaronowych zapiekanych z łososiem, porem i ricottą w sosie koperkowym :)

Muszle makaronowe zapiekane z łososiem, porem i ricottą w sosie koperkowym to danie zachwycające. Muszle faszerowane są łososiem, włoską ricottą...


Zupa z grillowanym kurczakiem i makaronem

Zupa z grillowanym kurczakiem i makaronem

Warto jeść zupy. Na przykład taką pyszną zupę z grillowanym kurczakiem i makaronem. To bardzo fajna propozycja na obiad dla całej rodziny. Sprawdzi się w chłodniejsze dni. Zupa rozgrzeje i nasyci głodne brzuszki :)

W zupie z grillowanym kurczakiem i makaronem oprócz tytułowych składników, jest mnóstwo warzyw i przyprawy, które podkręcają jej smak.

Podstawą tej zupy jest esencjonalny i...