Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem
Ilu fanów ziemniaków, tyle przepisów :) Z ziemniaków można robić mnóstwo przepysznych dań. Można je gotować, piec, dusić, miksować i łączyć z tysiącem innych składników, bo tak dobrze z nimi współpracują. No i nie ukrywajmy, ziemniaki są pyszne i obecne w kuchni polskiej od setek lat :)
Właśnie z myślą o fanach ziemniaków, powstał ten smakowity przepis na sałatkę ziemniaczaną z wędzonym łososiem. Ale szczerze mówiąc, ta sałatka będzie smakować każdemu :)
Warto wiedzieć, że ziemniaki i łosoś zawierają wiele wartościowych składników. Takie ziemniaki są bogatym źródłem skrobi, białka roślinnego oraz witamin jak C, A, E i z grupy B. Jest w nich potas, magnez, wapń, cynk i żelazo. Łosoś natomiast to ryba bogata w białko oraz nienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega-3. Kwasy te wzmacniają odporność i wspomagają regenerację komórek organizmu. No i taki łosoś działa przeciwko oznakom starzenia się organizmu, poprawia stan cery i włosów. Nieźle jak na rybę, prawda? :)
Oprócz ziemniaków i łososia w tej sałatce znalazły się także jajka, ogórki małosolne, trochę rukoli i aromatyczny koperek. Dobrą robotę robi tu także sos z majonezu i zdrowych nasion chia. Talerz z tą przepyszną sałatką ziemniaczaną z wędzonym łososiem to mnóstwo kolorów, smaku i aromatu :)
Przepis na sałatkę ziemniaczaną z wędzonym łososiem nie jest trudny. Postępując krok po kroku według tego sprawdzonego przepisu, na pewno przygotujesz wyborną sałatkę ziemniaczaną z wędzonym łososiem :)
Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem to bardzo fajny dodatek do dań z grilla. Sprawdzi się też na imprezie na świeżym powietrzu. Sałatkę możesz też zabrać na drugie śniadanie do pracy czy szkoły. To będzie pyszny posiłek w ciągu dnia :)
Wybierz ten sprawdzony przepis i ciesz się smakiem tej przepysznej sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem :)
Składniki na sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem
20 dag wędzonego łososia
3 jajka
2 ogórki małosolne
1/2 czerwonej cebuli
1 pęczek koperku
2 garście rukoli
3 łyżki kukurydzy konserwowej
sól
świeżo mielony czarny pieprz
sos:
1 łyżka majonezu
1 łyżka nasion chia
1/2 łyżeczki suszonego czosnku
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem
...
- Przygotuj sos. W zakręcanym słoiczku wszystkie składniki. Zakręć go i energicznie potrząśnij kilka razy, aż składniki się ze sobą połączą.
- Ziemniaki bez obierania ugotuj do miękkości. Odcedź i odstaw do ostygnięcia. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Przełóż do miski.
- Łososia pokrój w większą kostkę. Przełóż do miski z ziemniakami.
- Cebulę i ogórki małosolne pokrój w kostkę. Koperek posiekaj. Dodaj do pozostałych składników.
- Dodaj kukurydzę i rukolę. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
- Dodaj sos i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj od razu z ulubionymi dodatkami.
Rada: Aby ziemniaki były aromatyczne, ugotuj je w bulionie warzywnym.
Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem to talerz pełen smaków, kolorów i aromatów :) Świetnie smakuje, super wygląda. To właśnie jest sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl