Przepis zawiera lokowanie produktu
Sałatka ziemniaczana *na bogato* do dań z grilla
Czy jest jakiś lepszy dodatek do grillowanych mięs i ryb niż sałatka ziemniaczana? Nie sądzę :) I pewnie się ze mną zgodzisz, jeśli mówimy o pysznej sałatce ziemniaczanej "na bogato" :) A ta właśnie jest bogata w smaki, faktury i aromaty :)
Swój wyjątkowy smak sałatka zawdzięcza korniszonom. A dokładniej dwóm rodzajom korniszonów Krakus. Korniszony z chili są chrupkie. Mają zarazem słodki i pikantny smak, dzięki aromatycznej kompozycji przypraw i ostrej papryczce chili. Zaś korniszony z czosnkiem oprócz tego, że są chrupiące, są jednocześnie słodkie i kwaśne, a charakteru dodaje im czosnkowa nuta.
To super prosta sałatka, w której tak wiele się dzieje :) Po prostu każdy znajdzie coś dla siebie w jednym naczyniu i zachwyci się tymi wszystkimi smakami, konsystencją i kolorami :)
Przygotowanie sałatki jest banalnie łatwe i szybkie. To tylko krojenie i mieszanie. I nawet nie trzeba nic czekać, bo sałatka jest pyszna od razu po zrobieniu :)
Odpowiednio pikantne i chrupkie korniszony Krakus świetnie sprawdzą się nie tylko w tej sałatce. Powiem Ci w sekrecie, że ja lubię wcinać korniszony Krakus prosto ze słoika :) (i wcale nie jestem w ciąży :))
Super sprawdzają się jako składnik koreczków, czyli jednej z najpopularniejszych przekąsek imprezowych. Możesz użyć ich do przygotowania zrazów lub podać jako dodatek do dania głównego. Tak naprawdę korniszony są uniwersalne i smakują przez cały rok. Dzięki doskonale skomponowanej zalewie i odpowiednio dobranym przyprawom, korniszony Krakus są doskonałym składnikiem wielu potraw i pyszną przekąską. Bez zastanowienia sięgam ze sklepowej półki po słoiki z korniszonami Krakus, by zawsze mieć je w swojej spiżarce. Można z nimi przecież wyczarować tyle pyszności :)
Składniki na sałatka ziemniaczana *na bogato* do dań z grilla
1/4 młodej kapusty (około 30 dag)
8 ogórków korniszonów z czosnkiem Krakus
8 ogórków korniszonów z chili Krakus
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 kwaśne jabłko
sok z połowy cytryny
1/2 białej cebuli
sos:
4 czubate łyżki majonezu
3 czubate łyżki gęstego jogurtu
1 łyżka drobno posiekanego koperku
1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do dekoracji:
gałązki koperku
Przygotowanie dania sałatka ziemniaczana *na bogato* do dań z grilla
...
- Ziemniaki obierz i pokrój na kostkę o boku około 2 cm.
- Kapustę pokrój na drobne, ale nie bardzo drobne kawałki :)
- Oba rodzaje ogórków korniszonów Krakus (z czosnkiem i z chili) pokrój na drobną kostkę.
- Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Z papryk usuń nasiona, następnie pokrój na drobną kostkę. Odłóż po łyżce każdego koloru do dekoracji.
- Obrane jabłko pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne, następnie pokrój na drobną kostkę. Spryskaj sokiem z cytryny.
- Wszystkie składniki sosu wymieszaj ze sobą w miseczce.
- Wszystkie warzywa przełóż do miski, dodaj sos, wymieszaj.
- Przełóż do miski do serwowania i udekoruj kawałeczkami papryk i gałązką koperku.
- Podawaj do grillowanych mięs lub ryb.
- Można ją również jeść samą z kawałkiem pieczywa :) Bo to jest po prostu bardzo dobra sałatka :)
Ziemniaki obierz i pokrój na kostkę o boku około 2 cm. Kapustę pokrój na drobne, ale nie bardzo drobne kawałki :) Oba rodzaje ogórków korniszonów Krakus (z czosnkiem i z chili) pokrój na drobną kostkę. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Z papryk usuń nasiona, następnie pokrój na drobną kostkę. Odłóż po łyżce każdego koloru do dekoracji. Obrane jabłko pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne, następnie pokrój na drobną kostkę. Spryskaj sokiem z cytryny. Wszystkie składniki sosu wymieszaj ze sobą w miseczce. Wszystkie warzywa przełóż do miski, dodaj sos, wymieszaj. Przełóż do miski do serwowania i udekoruj kawałeczkami papryk i gałązką koperku. Podawaj do grillowanych mięs lub ryb. Można ją również jeść samą z kawałkiem pieczywa :) Bo to jest po prostu bardzo dobra sałatka :) |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl