Sałatka z tuńczykiem i awokado
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałatka z tuńczykiem i awokado swój pierwowzór ma w sałatce nicejskiej. Ale jest o wiele prostsza i błyskawiczna w przygotowaniu. Sałatka z tuńczykiem i awokado to idealna propozycja na kolację.
Sałatka z tuńczykiem i awokado to kompozycja smaków, która na pewno Ci się spodoba. Delikatne listki sałaty, mięsny smak tuńczyka, kremowe awokado, a do tego jajka i ostry dodatek w postaci papryczek chilli. A żeby nie było nudno to chrupiący element - pestek dyni urozmaici sałatkę. No i oczywiście zwieńczenie, czyli sos winegret.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na sałatka z tuńczykiem i awokado
1 opakowanie mieszanki sałat
1 puszka tuńczyka w dużych kawałkach (w oleju lub sosie własnym)
1 dojrzałe awokado (najlepiej haas)
1/4 szklanki pestek dyni
4 jajka ugotowane na twardo
papryczki chilli marynowane
sos winegret:
4 łyżki oleju
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka cukru
sól i pieprz
1 puszka tuńczyka w dużych kawałkach (w oleju lub sosie własnym)
1 dojrzałe awokado (najlepiej haas)
1/4 szklanki pestek dyni
4 jajka ugotowane na twardo
papryczki chilli marynowane
sos winegret:
4 łyżki oleju
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka cukru
sól i pieprz
Przygotowanie dania sałatka z tuńczykiem i awokado
...
- Do słoiczka włóż wszystkie składniki sosu, zakręć i wymieszaj intensywnie wstrząsając.
- Pestki dyni upraż na suchej patelni. Zostaw do przestygnięcia.
- Przygotuj duży talerz, wyłóż na niego mieszankę sałat.
- Tuńczyka odsącz z zalewy i podziel widelcem na mniejsze części. Rozrzuć na sałacie.
- Awokado przekrój na pół. Jednym wprawnym ruchem wbij nóż w pestkę i lekko okręcając wyjmij ją. Obierz owoc i pokrój na plasterki wzdłuż. Ułóż pomiędzy kawałkami tuńczyka.
- Jajka obierz i pokrój w ćwiartki, ułóż na sałacie.
- Papryczki odsącz z zalewy i ułóż na składnikach. Wszystko polej przygotowanym sosem.
- Posyp na końcu uprażonymi pestkami dyni.
- Podawaj z bagietką albo grzankami z chleba.
Sałatka z tuńczykiem i awokado do doskonała propozycja dla wszystkich, którzy dbają o zbilansowane posiłki. Awokado to źródło zdrowych tłuszczów, a tuńczyk to białko, podobnie jak jajka. W efekcie masz zdrową kolację, ale też pyszną. Możesz nią spokojnie poczęstować gości, również tych na diecie ;) Taki jest przepis na sałatkę z tuńczykiem i awokado. |
Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.
Sałatka z tuńczykiem i awokado - komentarze
~Sylwia
4.05.2018 12:19
Sałatka wyszła prze pyszna ! Zapisuję przepis i na pewno będę ją często robić :) Polecam i dziękuję Grzegorz !
~Magdalena
9.04.2017 11:42
Czemu ja to dopiero widze? Musze ja dzisiaj zrobic 😆
Grzegorz, MniamMniam.pl
25.01.2017 11:23
Hej Asiunial :) 180 stopni, temoobieg, 3-4 minuty, jeśli wkładasz do gorącego piekarnika :) łap uśmiechy :)
Asiunial
24.01.2017 17:43
A jak zrobic takie grzanki? Zawsze mam problem na ile stopni nastawic piekarnik zeby byly rumiane :-)