Sałatka z tuńczykiem i awokado

  
1 5 5 4
2017-01-24
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałatka z tuńczykiem i awokado

Sałatka z tuńczykiem i awokado swój pierwowzór ma w sałatce nicejskiej. Ale jest o wiele prostsza i błyskawiczna w przygotowaniu. Sałatka z tuńczykiem i awokado to idealna propozycja na kolację.

Sałatka z tuńczykiem i awokado to kompozycja smaków, która na pewno Ci się spodoba. Delikatne listki sałaty, mięsny smak tuńczyka, kremowe awokado, a do tego jajka i ostry dodatek w postaci papryczek chilli. A żeby nie było nudno to chrupiący element - pestek dyni urozmaici sałatkę. No i oczywiście zwieńczenie, czyli sos winegret.


Składniki na sałatka z tuńczykiem i awokado

1 opakowanie mieszanki sałat
1 puszka tuńczyka w dużych kawałkach (w oleju lub sosie własnym)
1 dojrzałe awokado (najlepiej haas)
1/4 szklanki pestek dyni
4 jajka ugotowane na twardo
papryczki chilli marynowane

sos winegret:
4 łyżki oleju
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka cukru
sól i pieprz

Przygotowanie dania sałatka z tuńczykiem i awokado

  1. Do słoiczka włóż wszystkie składniki sosu, zakręć i wymieszaj intensywnie wstrząsając.
  2. Pestki dyni upraż na suchej patelni. Zostaw do przestygnięcia.
  3. Przygotuj duży talerz, wyłóż na niego mieszankę sałat.
  4. Tuńczyka odsącz z zalewy i podziel widelcem na mniejsze części. Rozrzuć na sałacie.
  5. Awokado przekrój na pół. Jednym wprawnym ruchem wbij nóż w pestkę i lekko okręcając wyjmij ją. Obierz owoc i pokrój na plasterki wzdłuż. Ułóż pomiędzy kawałkami tuńczyka.
  6. Jajka obierz i pokrój w ćwiartki, ułóż na sałacie.
  7. Papryczki odsącz z zalewy i ułóż na składnikach. Wszystko polej przygotowanym sosem.
  8. Posyp na końcu uprażonymi pestkami dyni.
  9. Podawaj z bagietką albo grzankami z chleba.




Sałatka z tuńczykiem i awokado
 - etap 1

Sałatka z tuńczykiem i awokado do doskonała propozycja dla wszystkich, którzy dbają o zbilansowane posiłki. Awokado to źródło zdrowych tłuszczów, a tuńczyk to białko, podobnie jak jajka. W efekcie masz zdrową kolację, ale też pyszną. Możesz nią spokojnie poczęstować gości, również tych na diecie ;) Taki jest przepis na sałatkę z tuńczykiem i awokado.




Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.